Оладьи из цельнозерновой муки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются не только вкусными, но и полезными!»
Приготовление
- из 7
Если вы любите побаловать ароматными нежными оладушками свою семью, то для разнообразия можно попробовать и цельнозерновые. Также в оладьи можно добавлять какао, кусочки сухофруктов и ягоды, главное, чтобы все было в меру. Обычно оладьи подаются теплыми к чаю или другому напитку, однако если вы будете "пробегать" мимо кухни, то, скорее всего, вам захочется угоститься и уже остывшими оладьями. Но бытует мнение, что самые вкусные оладьи - это те, которые едва успели снять со сковороды. А подать к оладушкам можно нежирную сметану, жидкий мед, вкусное варенье или джем.
Для приготовления оладий из цельнозерновой муки подготовьте все ингредиенты по списку, хотя забыть здесь что-либо сложно.
- из 7
Для начала влейте в миску кефир любой жирности, вбейте туда же свежее крупное куриное яйцо. Сделав несколько интенсивных движений венчиком, добавьте сахар, соль, соду и молотую корицу.
- из 7
Продолжайте перемешивать венчиком и постепенно подсыпайте в миску цельнозерновую пшеничную муку. Тесто для оладий не должно быть "забито" мукой, то есть с ее количеством главное - не переборщить. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану.
- из 7
Чтобы оладьи получились максимально диетическими, можно пожарить их на сухой сковороде с антипригарным покрытием, если такая имеется на вашей кухне. В противном случае смажьте растительным маслом обычную сковороду, разогрейте ее и выливайте небольшие порции теста. Жарьте на слабом огне 2-3 минуты с одной стороны.
- Реклама
- из 7
Спустя пару-тройку минут аккуратно переверните оладьи из цельнозерновой муки на другую сторону, жарьте еще минуту-две.
- из 7
Снимите оладьи со сковороды, подавать их можно сразу, перед подачей присыпав сахарной пудрой, шоколадной крошкой, полив сметаной или медом.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Протеиновые оладьи
Интересный вариант вкусных низкокалорийных оладий из протеина, которые очень просто приготовить.
Кукурузные оладьи
Вариант приготовления оладий из одной кукурузной муки на кефире без яиц и с добавлением в тесто консервированной кукурузы.
Оладьи с колбасой на кефире
В нашей семье пользуются популярностью всевозможные блинчики и оладушки, поэтому иной раз приходится импровизировать, чтобы приятно удивить своих близких, ну и попробовать что-то новенькое. Оладьи с колбасой на кефире оказались более чем удачным экспериментом, они понравились и детям, и взрослым. А лично для меня приятным бонусом была простота их приготовления.
Оладьи из льняной муки
Интересная вариация популярного блюда, которая отличается более полезным составом.
Куриные оладьи с кукурузой
Красочные, сочные оладьи из куриной грудки с консервированной кукурузой - простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Быстрые оладьи
Самый быстрый рецепт приготовления бездрожжевых оладушек на кефире со сметаной.