Оладьи-пиццы

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Итальянская пицца - это, конечно, хорошо, но пицца в русском стиле - лучше! Оладьи-пиццы - это простой и быстрый домашний вариант знаменитого на весь мир блюда, который обязательно понравится вашей семье и гостям! Блюдо по своему составу напоминает пиццу, отсюда и название. Так же, как у пиццы, есть тесто и начинка; у оладий такая же круглая форма. Схожестей немало. Только оладьи всё-таки быстрее и привычнее. Это блюдо хорошо для подачи к первым блюдам или в качестве самостоятельного со сметаной и сладким чаем. Оладьи-пиццы удобно брать с собой: на работу, учебу или пикник.

   Для приготовления я использую ингредиенты из списка. Хочется отметить, что для начинки можно брать всё что угодно: колбасу или сардельки, маслины или оливки, креветки или картошку... Ну, в общем, всё, что вы хотите увидеть в своей маленькой пицце. Смело заменяйте, добавляйте или исключайте ингредиенты на свой вкус. У меня достаточно нежирный вариант.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Мясо курицы нарезаем небольшим кубиком.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Также режем сладкий перец.

   
4. 4

   из 13 Готово

   И помидор.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Сыр натираем на мелкой терке.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Соединяем все компоненты в удобной миске, добавляем зеленый консервированный горошек. Вбиваем к начинке яйцо, всыпаем соль.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Перемешиваем и добавляем кефир.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Снова мешаем. Всыпаем муку и соду.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    В конце приготовления теста добавляем рубленую петрушку.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Тесто получается густым, неоднородным.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Сковороду разогреваем с капелькой растительного масла или вовсе без него – в случае, если сковорода с хорошим антипригарным покрытием. Выкладываем столовой ложкой тесто, формируя оладьи желаемого размера.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Оладьи-пиццы готовы! Подаём к столу с пылу с жару. Приятного аппетита!