Оладьи с помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Необычные оладьи! Помидорные! Нечто среднее между овощными котлетками и привычными оладушками, очень вкусные!»
Приготовление
- из 7
Оладьи с помидорами - это достаточно легкое в приготовлении блюдо. Сказать, что оно сытное - нет, не скажу. Скорее, это закусочный вариант, который, более того, не самодостаточен. К таким оладьям очень желательно подать какой-нибудь соус, томатный или сметанный. Даже просто сметана сама по себе будет отлично дополнять такие оладьи!
Из минусов: масло сильно разбрызгивается при жарке, и оладушки сильно вбирают масло, его уходит много.
В зависимости от сочности помидоров муки может уйти чуть больше.
- из 7
Помидоры промойте, удалите шкурку, мякоть меленько нарежьте и поместите в миску.
- из 7
Добавьте соль, мелко нарезанную зелень и пряности по вкусу. Черный молотый перец очень удачен в данной комбинации.
- из 7
Добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, перемешайте. Должно получиться густое, как на обычные оладьи, тесто. При необходимости добавьте еще немного муки.
- Реклама
- из 7
Обжаривайте оладьи с помидорами на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон. Тесто достаточно сильно растекается.
- из 7
Готовые томатные оладьи подавайте к столу.
- из 7
Кстати, охлажденными оладьи из помидоров тоже чудо как хороши!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Пакоры из цветной капусты
Вкусные постные пакоры из цветной капусты на нутовой муке! Быстрое и сытное блюдо!
Оладьи из белокочанной капусты на сковороде
Оладьи из капусты обладают большим количеством клетчатки, при этом малой порцией жиров и углеводов. Исходя из этого, блюдо можно смело отнести к диетическим. Описываю базовый рецепт приготовления капустных оладушек, в дальнейшем к основному компоненту можно добавлять сыр и другие продукты. Поджаренные на сковороде оладьи из белокочанной капусты получаются хрустящими, румяными и сочными.
Жареные оладьи из свежей цветной капусты
Возьмите на заметку простой рецепт нежных оладий из свежей цветной капусты.
Картофельные драники с индейкой
Драники из картошки с индейкой - отличный вариант разнообразия привычных драников.
Пышные оладьи на кефире для ребенка
Приготовим оладьи, которые нам знакомы с детства. Эта выпечка подходит для маленьких деток и отличается тонким подходом к приготовлению.
Рубленые куриные оладьи с кускусом
Куриные оладьи с кускусом — сытное блюдо, которое можно подавать на стол в самостоятельном исполнении, то есть отдельно от других блюд.