Пышные оладьи на кефире для ребенка

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Оладьи можно вводить в рацион ребенка уже с годовалого возраста, только с умом. Во-первых, нужно брать правильные ингредиенты, в частности высококачественную муку, просеянную не один раз, нежирный кефир, также аккуратно использовать масло. Его я кладу в само тесто для того, чтобы спокойно печь оладьи на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Также все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

   Как и любую другую новую пищу, оладьи нужно включать постепенно, на первых порах ограничивать потребление. Блюдо подойдет на завтрак, послужит хорошим полдником. Взрослым такие оладушки понравятся не меньше, чем детям, поэтому смело готовьте и не бойтесь ошибиться.

   Итак, ингредиенты для приготовления пышных оладий на кефире для ребенка готовы, приступим.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Муку соединяем с содой и перемешиваем.

   
3. 3

   из 11 Готово

   В миску разбиваем яйцо, всыпаем сахар и соль. Взбиваем венчиком до однородности.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Вливаем кефир. Перемешиваем.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Просеиваем к жидким ингредиентам муку с содой, желательно через мелкое сито. Тщательно мешаем.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Добавляем к массе растительное масло, ещё раз перемешиваем.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Получаем густое тесто для оладий.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Ложкой выкладываем массу на сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, формируем оладьи желаемого размера.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Печем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Пышные оладьи на кефире для ребёнка готовы! Подаем к столу, немного остудив, со сметаной и вареньем.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Приятного аппетита!