Оладьи на простокваше с тыквой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежные тыквенные оладьи на простокваше для завтраков, полдников и легкого обеда.»
Приготовление
- из 7
Оладьи из теста на простокваше нисколько не хуже тех, что замешаны на кефире. Мягкие, гибкие, нежные и вкусные. Если молоко скисло, дождитесь загустения, отделения сыворотки и появления творожных хлопьев, перемешайте и используйте для выпекания.
Часто оладьи пекут с тертым или нарезанным мелкими кусочками яблоком — тыква также добавляет сладости, сочности и удачно сочетается с тестом на кисломолочной основе.
Чтобы приготовить оладьи на простокваше с тыквой, возьмите продукты по списку.
- из 7
Соду гасим лимонным соком, перемешиваем с простоквашей. Крупной стружкой трем мякоть тыквы.
- из 7
Вбиваем яйцо, бросаем сахар и опускаем тыквенную стружку. Снова интенсивно мешаем.
- из 7
Добавляем пшеничную муку.
- Реклама
- из 7
Замешиваем вязкое тесто на простокваше с тыквой. Прогреваем сковороду.
- из 7
Выпекаем оладьи с тыквой на раскаленном постном масле — жарим до золотистой корочки с обеих сторон. На выходе - 25 шт.
- из 7
Подаем оладьи на простокваше с тыквой теплыми, со сметаной, вареньем, медом, ягодами, под слоем сахарной пудры.
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Пышные оладьи на кефире для ребенка
Приготовим оладьи, которые нам знакомы с детства. Эта выпечка подходит для маленьких деток и отличается тонким подходом к приготовлению.
Жареные оладьи из свежей цветной капусты
Возьмите на заметку простой рецепт нежных оладий из свежей цветной капусты.
Оладьи с помидорами
Необычные оладьи! Помидорные! Нечто среднее между овощными котлетками и привычными оладушками, очень вкусные!
Пакоры из цветной капусты
Вкусные постные пакоры из цветной капусты на нутовой муке! Быстрое и сытное блюдо!
Кабачковые оладьи с картофельным пюре
Кабачки с картофельным пюре получаются нежными и очень вкусными. А ещё они бюджетные. Попробовав 1 раз, вы обязательно полюбите их!
Оладьи из белокочанной капусты на сковороде
Оладьи из капусты обладают большим количеством клетчатки, при этом малой порцией жиров и углеводов. Исходя из этого, блюдо можно смело отнести к диетическим. Описываю базовый рецепт приготовления капустных оладушек, в дальнейшем к основному компоненту можно добавлять сыр и другие продукты. Поджаренные на сковороде оладьи из белокочанной капусты получаются хрустящими, румяными и сочными.