Омлет с авокадо и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой рецепт сытного и вкусного завтрака. Готовить его легко и быстро, он нравится и взрослым, и детям. Добавление сыра делает вкус омлета ярче и изысканней, а авокадо делает завтрак сбалансированным и питательным.»
Приготовление
- из 13
Соберите необходимые продукты для приготовления омлета с сыром и авокадо. Готовить буду из расчета на две порции.
- из 13
Яйца вбейте в подходящую емкость, добавьте соль и перемешайте.
- из 13
Сильно взбивать не нужно, просто соедините белок с желтком.
- из 13
Сковороду с антипригарным покрытием смажьте небольшим количеством масла, разогрейте ее. Вылейте омлетную смесь на нее.
- Реклама
- из 13
Жарьте омлет на небольшом огне под крышкой около 7 минут. За это время на поверхности не должно остаться влажных, несхватившихся участков. Сверху разложите тонкие ломтики сыра (или просто натрите).
- из 13
Аккуратно лопаткой подверните край омлета.
- из 13
И сверните в рулет. Обжаривайте его с двух сторон около минуты при среднем нагреве.
- из 13
Тем временем, спелое авокадо разрежьте пополам.
- Реклама
- из 13
Аккуратно достаньте мякоть авокадо и нарежьте ее тонкими ломтиками. На тарелку выложите немного руколы, сверху добавьте помидоры черри и уложите нарезанное авокадо.
- из 13
Дополните тарелку приготовленным омлетом с сыром, поперчите авокадо по вкусу и подавайте.
- из 13
Приятного аппетита!
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с бататом
Простой, сбалансированный завтрак, который безусловно стоит попробовать. Батат придает блюду легкую сладость и более плотную текстуру. Готовится он быстро и легко.
Омлет с квашеной капустой
Если вы съедите этот омлет на завтрак, то он насытит вас и даст энергию на целый день. Сладковатый вкус жареного лука смешивается с характерной кислинкой квашеной капусты и нотками ветчины. Все это прекрасно сочетается с пышными и нежными яйцами. Если квашеная капуста у вас очень кислая, то перед приготовлением промойте её или подержите час в холодной кипяченой воде.
Омлет с консервированным горошком
Блюда из яиц часто готовят на завтрак. Предлагаю еще один рецепт: омлет с консервированным зеленым горошком и сыром. Готовится омлет просто и быстро, получается вкусным и сытным. Если возьмете молодой зеленый горошек, то предварительно отварите его в кипящей воде 2-3 минуты.
Омлет с перепелиными яйцами (вареными)
Замечательное блюдо, чтобы добрать норму белка за день! Готовится он легко и просто, если вы заранее отварите перепелиные яйца в течение 5 минут и остудите в холодной воде. Растительное масло можно заменить сливочным, и добавить в яичную массу молоко любой жирности, если вы готовите омлет для детей. Тогда он получится более ароматным и нежным. Также допустимо использовать пряности, специи, измельченную свежую зелень, нарезки овощей. Главное, чтобы блюдо пришлось вам по вкусу - включайте свою кулинарную фантазию.
Омлет с помидорами черри
Для омлета с помидорами, на мой взгляд, черри - просто идеальны! Особенно зимой, когда обычные помидоры часто кислые и невкусные. Черри в этом смысле всегда хороши, они сладкие в любое время года и смотрятся очень нарядно. Для приготовления этого омлета вам потребуется порционная сковорода, подходящая для духовки, или небольшая форма для запекания, чтобы приготовить одну порцию омлета и сразу же подать его к столу в этой же сковороде.
Омлет с яблоком на сковороде
Это простой и необычный вариант завтрака, который приятно разнообразит привычное меню. Сочетание нежных яиц и молока с лёгкой сладостью сочного яблока делает блюдо мягким, ароматным и очень уютным по вкусу. Такой омлет отлично подойдёт как для спокойного утра, так и для быстрого перекуса в течение дня. Готовится он на сковороде буквально за считанные минуты, не требуя сложных ингредиентов или особых навыков. Получается нежная текстура с лёгкой фруктовой ноткой, которая понравится и взрослым, и детям. Это отличный способ добавить в рацион что-то простое, но при этом интересное и вкусное.