Омлет с кабачком и шпинатом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличное и сытное блюдо на завтрак разнообразит ваше домашнее летнее меню и добавит витаминов в ваш рацион.»
Приготовление
- из 10
Омлеты я готовлю довольно часто. Сейчас, когда начался сезон кабачков, я готовлю омлеты с ними. Шпинат у нас можно купить не всегда, но в этот раз достался пакетик от свекрови. Конечно, такое добро сразу пошло и в салаты, и в омлет.
На завтрак съесть такое блюдо - сплошное наслаждение. Вкусно, полезно и очень сытно!
Для приготовления омлета с кабачком и шпинатом подготовить из списка все необходимые продукты. Шпинат я на 10-15 минут заливаю холодной водой, чтобы с него ушли песок и грязь, если таковые имеются. Просушиваю затем на полотенце.
- из 10
Подготавливаем смесь для омлета. Разбиваем в пиалу яйца, солим и перчим, вливаем молоко и взбалтываем вилкой.
- из 10
Нарезаем лентами шпинат и кружочками кабачки.
- из 10
Также измельчаем зелёный лук.
- Реклама
- из 10
В сковороду наливаем масло, хорошо разогреваем и выкладываем кружочки кабачков. Обжариваем до румяности одну сторону и переворачиваем, сверху немного солим и перчим.
- из 10
Добавляем в сковороду шпинат и готовим, пока он не уменьшится в объёме.
- из 10
Заливаем кабачки со шпинатом омлетной смесью и посыпаем зелёным луком.
- из 10
Сковороду накрываем крышкой и готовим омлет с кабачком и шпинатом 7-10 минут.
- Реклама
- из 10
Готовый омлет разрезаем на порции и выкладываем на тарелки.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Фриттата с картофелем и ветчиной
Фриттата - итальянский омлет, который можно приготовить с любыми наполнителями. Основными составляющими фриттаты являются яйца, а дальше уже дело вашей фантазии и наличия продуктов в холодильнике. Фриттата с картофелем и ветчиной подойдёт тем, кто не хочет долго заморачиваться с приготовлением ужина или просто не имеет на это времени.
Омлет в пароварке
Омлет в пароварке - детское и диетическое блюдо, вкусное, нежное, полезное.
Омлет с обжаренными кабачками
Легкое, быстрое, вкусное и полезное блюдо на завтрак.
Фриттата с хлебом
Омлет — одно из самых простых, доступных и питательных блюд, не требует особых кулинарных навыков, готовится из базовых продуктов и позволяют экспериментировать с добавками (овощи, бобовые, зелень, ветчина, сосиски, сыры, грибы и проч., бесконечно, как с составом пиццы). Итак, для приготовления фриттаты с хлебом нужны продукты из тех, что у большинства всегда под рукой. Самая ароматная и аппетитная — со ржаными ломтями. Их душистая хлебная кислинка здесь очень кстати. Но по желанию заменяйте любым другим.
Вегетарианский омлет с адыгейским сыром
Удивительное сочетание простых продуктов дает потрясающий эффект! Блюдо без единого яйца дает вкус яичного омлета с помидорами.
Французский омлет с кабачками
Казалось бы, что может быть проще омлета к завтраку! Соглашусь, омлет - это и быстро, и сытно, и очень вкусно! Возможно, поэтому французы готовят огромное количество разнообразных омлетов - и сладких, и несладких. Сегодня хочу поделиться рецептом очень сочного французского омлета с кабачком, который готовлю очень часто для своей семьи, однажды попробовав его в Эльзасе.