Омлет в багете
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Блюда из яиц очень популярны на завтрак. Чтобы разнообразить привычные омлеты, яичницы-глазуньи и болтуньи, приготовьте омлет в багете. Для вкуса и сытности добавьте в омлет сыр и колбасу. Получается довольно аппетитное блюдо и на вкус, и на вид. Вкусный нежный омлет и аппетитно хрустящий запеченный багет. Подавать омлет в багете лучше сразу из духовки, горячим, пока багет не утратил свой хруст.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления омлета в багете в духовке.
- из 11
Для омлета разбейте в миску яйца, влейте молоко, добавьте щепотку соли.
- из 11
Вилкой взболтайте яйца с молоком до однородной массы. Добавьте в миску нарезанный мелким кубиком сыр и колбасу. Вместо полукопченой колбасы можно взять молочную, сосиски, ветчину, отварную курицу. Перемешайте.
- из 11
Вдоль всего багета срежьте верхушку. Затем аккуратно ножом вырежьте мякиш так, чтобы не повредить стенки и дно багета. Должна получиться так называемая лодочка.
- Реклама
- из 11
Подходящую для запекания форму смажьте растительным маслом, положите подготовленные багеты.
- из 11
Влейте в «лодочки» омлетную смесь.
- из 11
Поставьте формы в разогретую до 170-180°С духовку на средний уровень.
Запекайте омлет в багете до готовности, примерно 25 минут.
- из 11
Подавайте омлет сразу из духовки, горячим.
- Реклама
- из 11
К такому омлету хорошо подать свежие овощи, зелень. Приятного аппетита!
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с маком
Аппетитный омлет с маком можно подать на завтрак и в качестве легкого ужина - готовится он за 15 минут и получается невероятно нежным на вкус. Допустимо заменить растительное масло сливочным, и тогда блюдо приобретет невероятный аромат. По желанию можете вмешать во взбитые яйца измельченную зелень укропа, петрушки, кинзы и т.д. - ориентируйтесь на ваш вкус. Молоко выбирайте любой жирности, можно вместо него использовать йогурт или сметану. Помните о том, что после заливания взбитых яиц на сковороду температуру нагрева следует уменьшить до минимальной и накрыть емкость крышкой. Омлет отлично пропарится и не подгорит.
Омлет с творогом на водяной бане
Омлет получается сытным и вкусным. По консистенции он будет немного отличаться от омлета с молоком, получается плотнее, но на вкусе это никак не отражается. Попробуйте и убедитесь.
Сладкий омлет с молоком
Предлагаю разнообразить утренний рацион сладким омлетом. Это вариация классического омлета, но с сахаром. В первую очередь, этот омлет понравится деткам. Омлет можно приготовить разными способами: в пароварке, в духовке, на сковороде или в кастрюле, как в моем случае. Нежная текстура и сладкий вкус, попробуйте, вам точно понравится!
Омлет в воде на сковороде
Тем, кто на диете или ограниченно принимает жиры, рекомендую попробовать приготовить омлет в воде на сковороде. Вам не потребуется растительное масло, ведь блюдо будет готовиться в кипятке. По желанию вы можете добавить во взбитую яичную массу различные пряности и специи, мелко нарезанные томаты, болгарский перец, зелень. Главное - готовить на небольшом нагреве, чтобы жидкая яичная основа не смешалась с кипятком. Поверьте, это легко и очень вкусно - омлет будет готов буквально за 10 минут. Продукты рассчитаны на 1 порцию, поэтому для двух порций используйте 6 небольших куриных яиц. Таким же образом можно приготовить и яичницу в кипятке.
Омлет с творогом на пару
Вкусный и диетический завтрак для всей семьи. Омлет получается воздушным, вкусным и безусловно полезным.
Омлет с мёдом
Омлет - это прекрасный завтрак. В такой интерпретации, с медом, я готовила впервые. Мне понравилось сочетание яйца, ароматного меда и сыра.