Омлет с маком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Аппетитный омлет с маком можно подать на завтрак и в качестве легкого ужина - готовится он за 15 минут и получается невероятно нежным на вкус. Допустимо заменить растительное масло сливочным, и тогда блюдо приобретет невероятный аромат. По желанию можете вмешать во взбитые яйца измельченную зелень укропа, петрушки, кинзы и т.д. - ориентируйтесь на ваш вкус. Молоко выбирайте любой жирности, можно вместо него использовать йогурт или сметану. Помните о том, что после заливания взбитых яиц на сковороду температуру нагрева следует уменьшить до минимальной и накрыть емкость крышкой. Омлет отлично пропарится и не подгорит.»
Приготовление
- из 8
Продукты для приготовления омлета с маком - перед вами.
Для детей можно приготовить сладкий омлет, добавив во взбитую массу немного сахара или меда, если у детей нет на него аллергии.
- из 8
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость: миску или салатник. Всыпьте щепотку соли.
- из 8
Влейте молоко - температура жидкости не важна, так же как и температура куриных яиц. Можно использовать продукты из холодильника - единственное, на что это повлияет, так это длительность приготовления блюда. Из-за холодных продуктов время приготовления увеличится на 1-2 минуты.
Взбейте венчиком все содержимое емкости примерно 2-3 минуты.
- из 8
Всыпьте мак и снова взбейте 1-2 минуты.
- Реклама
- из 8
Прогрейте сковороду с растительным маслом или растопите на ней сливочное масло. Влейте взбитую яичную массу и накройте емкость крышкой, сразу же убавьте нагрев до минимального.
- из 8
Спустя 4-6 минут у вас будет готов пышный классический омлет.
- из 8
Выложите омлет с маком со сковороды на тарелку, по желанию разрежьте на части. Украсьте свежей зеленью или салатом из овощей и подайте к столу горячим.
- из 8
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет в багете
Блюда из яиц очень популярны на завтрак. Чтобы разнообразить привычные омлеты, яичницы-глазуньи и болтуньи, приготовьте омлет в багете. Для вкуса и сытности добавьте в омлет сыр и колбасу. Получается довольно аппетитное блюдо и на вкус, и на вид. Вкусный нежный омлет и аппетитно хрустящий запеченный багет. Подавать омлет в багете лучше сразу из духовки, горячим, пока багет не утратил свой хруст.
Сладкий омлет с молоком
Предлагаю разнообразить утренний рацион сладким омлетом. Это вариация классического омлета, но с сахаром. В первую очередь, этот омлет понравится деткам. Омлет можно приготовить разными способами: в пароварке, в духовке, на сковороде или в кастрюле, как в моем случае. Нежная текстура и сладкий вкус, попробуйте, вам точно понравится!
Омлет с творогом на водяной бане
Омлет получается сытным и вкусным. По консистенции он будет немного отличаться от омлета с молоком, получается плотнее, но на вкусе это никак не отражается. Попробуйте и убедитесь.
Омлет в воде на сковороде
Тем, кто на диете или ограниченно принимает жиры, рекомендую попробовать приготовить омлет в воде на сковороде. Вам не потребуется растительное масло, ведь блюдо будет готовиться в кипятке. По желанию вы можете добавить во взбитую яичную массу различные пряности и специи, мелко нарезанные томаты, болгарский перец, зелень. Главное - готовить на небольшом нагреве, чтобы жидкая яичная основа не смешалась с кипятком. Поверьте, это легко и очень вкусно - омлет будет готов буквально за 10 минут. Продукты рассчитаны на 1 порцию, поэтому для двух порций используйте 6 небольших куриных яиц. Таким же образом можно приготовить и яичницу в кипятке.
Омлет с творогом на пару
Вкусный и диетический завтрак для всей семьи. Омлет получается воздушным, вкусным и безусловно полезным.
Брокколи со стручковой фасолью в духовке
Блюдо полезное, сытное и вкусное. Готовится очень просто и быстро. Овощи подойдут свежие или мороженые.