Индейка в пряном кляре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Индейка в пряном кляре - вкуснейшее мясо, которое можно подать к праздничному столу!»
Приготовление
- из 9
Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусную индейку в пряном кляре – результат просто пальчики облизать можно. Индейка – очень вкусное мясо, которое получается всегда сочным и нежным, такое мясо тяжело испортить. Я уже давно заприметила в продаже панировку с различными добавками, наверняка такая продается в любом супермаркете, так вот, самый вкусный вариант – пряная панировка, в ее составе много сухих овощей, специй, кунжут – отлично подходит для мяса и птицы. Подавать к столу такое мясо можно с овощами, зеленью или более сытным гарниром – кашами, картофелем, макаронами.
Подготовить все продукты по списку.
- из 9
Мясо индейки ополоснуть, просушить, нарезать средними кусочками. После отбить при помощи кухонного молотка.
- из 9
Чтобы результат был вкуснее, мясо промариновать: переложить индейку в миску, добавить соевый соус, соль, перец, добавить мелко натертый чеснок, также можно подсыпать специи. Перемешать все и мариновать мясо 20-30 минут.
- из 9
Спустя время мясо необходимо запечатать в «пряный кляр», для этого обвалять хорошо индейку в муке.
- Реклама
- из 9
В отдельной миске взболтать яйцо, окунуть мясо с обеих сторон.
- из 9
Завершающий этап – пряная панировка, покрыть ею мясо с обеих сторон.
- из 9
Поджарить индейку в пряном кляре на сковороде по 2,5 минуты с каждой стороны. Готовое мясо подавать сразу к столу.
- из 9
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Отбивные →
Отбивные из свиной печени в кляре
Отбивные из свиной печени в кляре - простое в приготовлении блюдо для любителей печенки.
Куриные отбивные с луком-пореем в духовке
Оригинальные отбивные для бутербродов и гарниров.
Куриное филе в сметанном кляре
Рецепт быстрого, легкого и простого в приготовлении сметанного кляра должен быть в копилке у каждого кулинара. Приготовленный на основе муки, яиц и сметаны, кляр окутывает мясо тонким слоем и в процессе обжаривания образует на поверхности кусочка куриного филе аппетитную корочку, которая удерживает внутри все соки и позволяет получить невероятно аппетитные и нежные на вкус куриные отбивные. Добавление сметаны и небольшого количества сушеных трав придает кляру аппетитный аромат, нежность и сливочный вкус, а куриному филе – дополнительную сочность. Попробуйте!
Куриные отбивные с беконом в духовке
Если вам надоели простые куриные котлеты и обычные отбивные, тогда самое время добавить немного изюминки. Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусные отбивные из куриного филе с беконом, готовить будем в духовке, отбивные получатся просто невероятно вкусными, с легким ароматом и вкусом бекона. Одна такая отбивная прекрасно подойдет к овощному салату, мужской половине можно подать дополнительно запеченный картофель или пюре. Что же, приступим.
Отбивные из рапанов
Очень простой, невероятно вкусный вариант приготовления рапанов.
Отбивные из куриного филе без панировки
Отбивные получаются очень мягкими и нежными, с пикантной сладко-острой ноткой.