Куриные отбивные с луком-пореем в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оригинальные отбивные для бутербродов и гарниров.»
Приготовление
- из 7
Предлагаю отправить куриные отбивные с луком-пореем в духовку, причём без панировки и обжаривания на сковороде. Для максимально сытного обеда/ужина мясо в таком виде подавайте с гарниром (пюре, макаронами, крупами). А если требуется легкий перекус или "тормозок" в дорогу, соорудите бутерброды. Просто, вкусно и разнообразно.
Чтобы лук-порей не оказался жестким и чрезмерно сухим, перед сборкой отбивных-полуфабрикатов луковые кольца обязательно протомите в сливочном или оливковом масле.
Возьмем продукты по списку. Куриное филе отбиваем не слишком тонкими пластами.
- из 7
На сливочном масле несколько минут обжариваем нашинкованный кольцами лук-порей — не сушим, только промасливаем и размягчаем.
- из 7
Куриные заготовки выкладываем на смазанную растительным маслом фольгу. Солим и перчим.
- из 7
Добавляем кружки помидоров.
- Реклама
- из 7
Горкой выкладываем промасленный лук-порей.
- из 7
Посыпаем тертым сыром и отправляем куриные отбивные с луком-пореем в духовку (предварительно разогретую). Запекаем минут 15 при температуре 170-180 градусов.
- из 7
Подаем куриные отбивные с луком-пореем, например, на хлебных ломтях.
Похожие рецепты
Все рецепты: Отбивные →
Куриное филе в сметанном кляре
Рецепт быстрого, легкого и простого в приготовлении сметанного кляра должен быть в копилке у каждого кулинара. Приготовленный на основе муки, яиц и сметаны, кляр окутывает мясо тонким слоем и в процессе обжаривания образует на поверхности кусочка куриного филе аппетитную корочку, которая удерживает внутри все соки и позволяет получить невероятно аппетитные и нежные на вкус куриные отбивные. Добавление сметаны и небольшого количества сушеных трав придает кляру аппетитный аромат, нежность и сливочный вкус, а куриному филе – дополнительную сочность. Попробуйте!
Отбивные из свиной печени в кляре
Отбивные из свиной печени в кляре - простое в приготовлении блюдо для любителей печенки.
Индейка в пряном кляре
Индейка в пряном кляре - вкуснейшее мясо, которое можно подать к праздничному столу!
Куриные отбивные с беконом в духовке
Если вам надоели простые куриные котлеты и обычные отбивные, тогда самое время добавить немного изюминки. Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусные отбивные из куриного филе с беконом, готовить будем в духовке, отбивные получатся просто невероятно вкусными, с легким ароматом и вкусом бекона. Одна такая отбивная прекрасно подойдет к овощному салату, мужской половине можно подать дополнительно запеченный картофель или пюре. Что же, приступим.
Отбивные из рапанов
Очень простой, невероятно вкусный вариант приготовления рапанов.
Отбивные из куриного филе без панировки
Отбивные получаются очень мягкими и нежными, с пикантной сладко-острой ноткой.