Отбивные с ананасом и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отбивные с ананасом и сыром очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного стола, так и для праздника. Благодаря ананасу мясо приобретает сочность и приятную кислинку, а благодаря сыру сверху появляется красивая и румяная корочка.»
Приготовление
- из 8
Чтобы приготовить отбивные с ананасами, нам понадобится свинина, кольца ананасов, твёрдый сыр, соль, чёрный молотый перец, немного сметаны и растительное масло.
- из 8
Свинину следует взять ошеек или корейку, нарезать пластами толщиной 1 см и с помощью пищевой плёнки или целлофанового пакета отбить кулинарным молотком.
- из 8
Посолить и поперчить отбивные с двух сторон.
- из 8
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом, выложить отбивные и немного поджарить с одной стороны.
- Реклама
- из 8
Затем перевернуть и поджаренную часть смазать сметаной.
- из 8
На каждый кусок выложить кольцо из ананасов и посыпать твёрдым сыром.
- из 8
Накрыть сковороду крышкой и жарить около 15-ти минут. Готовое мясо выложить на блюдо.
- из 8
Подавать как отдельную закуску или к любому гарниру. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Отбивные →
Отбивные из куриной грудки с сыром
Отличный рецепт отбивных из филе куриной грудки на сковороде в сырном кляре.
Свиные отбивные под лимонно соевым соусом
Отбивные из свинины всегда вкусны, а если они еще замаринованы в пикантном соусе и панированы в крахмале, а затем поджарены на сковороде, получаются особенно мягкими и сочными. Мясо готовится очень быстро, а на маринование понадобится всего около 30-40 минут, но можно и больше. Предлагаю попробовать этот вариант приготовления.
Свинина в гранатовом соусе
Невероятно вкусное мясо без особых хлопот! Гранатовый соус, в котором готовится свинина, делает мясо мягким, сочным и очень ароматным. Можно рассматривать такое горячее даже на романтический ужин, я думаю.