Свинина по-барски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Запекаем свиные отбивные с орехами, зеленью и сыром в духовке. Вкусное, сытное, по-настоящему мужское блюдо! Мужик=барин )))»
Приготовление
- из 6
Ингредиенты для приготовления свинины по-барски в духовке - перед вами. Мясо и зелень помойте, обсушите бумажными полотенцами. Вместо чеснока я использовала черемшу.
- из 6
Смешайте в небольшой пиале домашнюю сметану, нежирный майонез, рубленые орехи и зелень с чесноком или черемшой.
- из 6
Свинину накройте пищевой пленкой, отбейте тоненько. Переложите мясо в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу.
- из 6
Смажьте поверхность приготовленной смесью, отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
- Реклама
- из 6
Спустя время посыпьте мясо натертым твердым сыром и верните в духовку еще на 5-7 минут.
- из 6
Свинина по-барски готова. Подавайте с зеленым салатом и любимым гарниром.
Похожие рецепты
Все рецепты: Отбивные →
Свинина по-боярски
Мясо по-боярски из свинины - это свиные отбивные с шампиньонами, запеченные в духовке под сырной корочкой. Отличное горячее для праздника!
Отбивные зразы из говядины
Обычные отбивные из говядины, но с начинкой. Особых хитростей нет, просто заворачиваем начинку в отбивные по принципу зраз.
Эскалопы из индейки
По сути, эскалоп - это та же отбивная, только без панировки, которая обжаривается на смеси сливочного и растительного масел.
Отбивные из печени с брынзой
Сочные отбивные из свиной печени получатся более вкусными, если вы приготовите их с брынзой - сыр растопится и окутает собой блюдо.
Куриный шницель в кляре
Куриный шницель в кляре - вкуснейшее блюдо для повседневного, а также праздничного меню.
Эскалоп из курицы
Эскалопами называют круглые куски мяса, нарезанные поперек волокон. В данном рецепте я расскажу, как приготовить эскалопы из куриного филе на сковороде.