Отбивные — рецепты с фото

Отбивная на гриле

Самый простой способ приготовления мяса на гриле.

Кацудон

Эскалоп из курицы

Эскалопами называют круглые куски мяса, нарезанные поперек волокон. В данном рецепте я расскажу, как приготовить эскалопы из куриного филе на сковороде.

Свинина Тонкацу

Готовим вкусную отбивную из свинины по-японски в панировочных сухарях на сковороде. Быстрый способ пожарить мясо.

Отбивные из мраморной говядины

Мраморная говядина - деликатес, который обычно готовят в виде традиционного стейка с минимальным временем прожарки. Но также этот вид мяса можно приготовить в виде вкусной и любимой всеми отбивной. Чтобы отбивная получилась сочной, отбивайте ее кратко и только с одной стороны, также старайтесь долго не жарить это мясо, чтобы степень прожарки осталась медиум или медиум реа.

Отбивные из говядины в кляре

Сытные и вкусные говяжьи отбивные в оболочке из мучного кляра.

Отбивная по-милански

Отбивная по-милански - почти как венский шницель, но не он.

Отбивные из телятины на сковороде

Готовим вкусные и сочные отбивные из телятины.

Сальтимбокка

Говяжья отбивная в сухарях

Мясные отбивные из говядины под хрустящей корочкой из сухарей.