Мусс из семги со сливками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный и нежный мусс из благородной рыбы (кажется, красную рыбу можно назвать и так), который можно намазать на хлеб или начинить им тарталетки. Можно и ложкой, конечно... но тут уж как вам воспитание позволит)))»
Приготовление
- из 6
Для приготовления мусса из семги со сливками подготовьте продукты по списку.
- из 6
С рыбы снимите кожу, удалите кости.
- из 6
Выложите рыбу в ковш, добавьте воду, а также два вида перца, сельдерей и лук.
Отварите рыбу до готовности. На это уйдет минут пять-семь.
- из 6
Овощи и перец выбросьте, а бульон можете сохранить для другого блюда. Можно его заморозить.
Рыбу выложите в миску. Добавьте сливки, соль и перец.
- Реклама
- из 6
Пюрируйте смесь погружным блендером.
Мусс из семги со сливками готов.
Переложите его в другую емкость и остудите в холодильнике.
- из 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Паштет →
Паштет из куриной печени с клюквой
Печеночный паштет - это вкусная намазка на хлеб, а клюква придает пикантную кислинку и вкус. Ну а что до пользы, то она очевидна!
Паштет из минтая
Вкусная и полезная намазка на хлеб. Подойдет для завтрака на каждый день, или можно подать в тарталетках на праздничный стол.
Паштет из легкого
Аппетитный и сочный паштет можно приготовить из отварного легкого: свиного или говяжьего. Можно добавить сметану любой жирности или майонез.
Паштет из субпродуктов
Рецепт приготовления очень вкусного паштета из куриных субпродуктов. Паштет имеет нежную текстуру и легко намазывается на ломтик хлеба.
Паштет из куриных желудков
Стандартная намазка на хлеб, но из отварных куриных желудков. Идеальный вариант для вкусных и полезных бутербродов на завтрак или перекус.
Паштет из куриных сердечек
Вкусная намазка на хлеб из куриных сердечек, отличная идея для завтрака. Готовится чуть больше часа, и в холодильнике настаивается ещё час.