Картофельные чуррос
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Несладкий чуррос из картофельного теста хрустящий снаружи и нежный внутри. Готовится несложно, но для приготовления потребуется кондитерский мешок с насадкой.»
Приготовление
- из 13
Картофельные чуррос готовить будем из таких ингредиентов.
- из 13
Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости.
- из 13
Размять в пюре.
- из 13
В теплое пюре добавить яйцо и натертый на мелкой терке сыр, можно еще подсолить.
- Реклама
- из 13
Перемешать.
- из 13
Постепенно добавить муку, мешая тесто.
- из 13
Тесто должно получиться достаточно густым, но перебарщивать с мукой не стоит, иначе будет сложно выдавливать из мешка.
Переложить тесто в мешок с насадкой "звёздочка".
- из 13
В сотейнике нагреть масло.
В одну руку берем мешок с тестом, в другую - ножницы.
Выдавливаем тесто небольшими порциями и отрезаем.
- Реклама
- из 13
Такие палочки жарить до румяного состояния со всех сторон, пока не закончится все тесто.
- из 13
Картофельные чуррос готовы.
- из 13
Приятного аппетита.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье «Кукис» с шоколадом
Хотите приготовить знаменитое американское печенье "Кукис" (Cookies) у себя дома? Ничего сложного и продукты доступные. Нежное, рассыпчатое печенье с кусочками шоколада очень вкусно поедать с холодным молоком.
Печенье «Крылья ангела»
Это песочное печенье с начинкой из безе выглядит симпатично и на вкус тоже способно впечатлить.
Овсяное печенье Кукис
Еще один вариант приготовления печенья "Кукис", с овсяными хлопьями. Мягкое, слегка рассыпчатое, оно не менее вкусное, чем обычное. Можно добавлять в тесто шоколад, сухофрукты, орехи. Я же взяла шоколад с изюмом и орехами - "убила двух зайцев".
Шоколадное печенье «Ёлочки»
Печенье готовится из самых простых продуктов и на сковороде. «Ёлочки» украсят домашнее чаепитие и могут стать сладким гостинцем для ваших друзей и родственников.
Подковы из слоеного теста
Сувенир-подкову, как известно, дарят на счастье. Найти потерянную подкову было признаком удачи в Средние века, так как железо было дорого. Следующий 2026 год будет годом Лошади. Подарите своим родным и друзьям подкову на счастье! Хрустящие, сладкие слойки в виде подковы могут стать вкусным гостинцем для ваших близких. Подкову рожками вверх вешали над дверью, чтобы дом наполнятся достатком, а рожками вниз - чтобы ловить негатив и не впускать его в дом. А наши слойки - чтобы было вкусно!
Печенье орешки в вафельнице
Орешки со сгущенкой – традиционное новогоднее лакомство советского времени, которое популярно и в наши дни. Наши мамы, бабушки выпекали скорлупки для орешков при помощи форм на газовой плите, что требует определенной сноровки и достаточного времени. Сейчас хозяйки могут приготовить это лакомство, значительно сэкономив время, при помощи электровафельницы.