Нежное песочное печенье (рассыпчатое)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень нежное, рассыпчатое печенье на сливочном масле, которое прекрасно подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту в будни и праздники. Чем лучшего качества масло вы возьмете, тем вкуснее будет печенье.»
Приготовление
- из 8
Ингредиенты для приготовления рассыпчатого, нежного песочного печенья показаны на фото ниже.
- из 8
Мягкое сливочное масло выложите в миску. Насыпьте сахар и ванильный сахар.
- из 8
Взбейте миксером масло с сахаром. Насыпьте крахмал.
- из 8
Цедру апельсина и просеянную муку.
- Реклама
- из 8
Замесите крутое, но эластичное, однородное тесто.
- из 8
Тесто выложите в кулинарный мешок с насадкой "звездочка" и отсадите печенье на противень с пекарской бумагой. Это, пожалуй, самый сложный этап в приготовлении печенья, поскольку потребуется приложить усилия, ведь тесто крутое. Но если ваше тесто будет мягким, то печенье не сохранит форму в духовке.
- из 8
Выпекайте печенье в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 25-30 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
- из 8
Нежное песочное печенье готово.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Нежное песочное печенье на маргарине (рассыпчатое)
Ещё один шикарный рецепт песочного печенья в мою копилку! Результат обалденный. Печенье можно даже не жевать, оно просто тает на губах. Это печенье - как семечки, невозможно остановиться в поедании! Тесто без добавления яйца или желтка замешивается элементарно - нужно просто соединить всё вместе. Можно после выпечки обвалять печенье в сахарной пудре, тогда надо уменьшить её количество в тесте.
Шоколадное печенье на сковороде
Я уже рассказывала тут, как сделать печенье на сковороде, песочное. Теперь хочу предложить вариант шоколадного печенья, тоже приготовленное быстрым способом, без духовки. Печенье надо почаще переворачивать, чтобы оно равномерно пропекалось и не подгорало. Так как печенье немного суховатое, можно покрыть его сверху шоколадной глазурью. Или же прослоить две печенюшки вареной сгущенкой или масляным кремом, будет похоже на пирожное!
Шоколадное печенье с вишней
Горячее, ароматное, мягкое шоколадное печенье с начинкой из свежей вишни вкусно поедать с холодным молоком, а вот остывшее - со свежесваренным кофе. Печенье прекрасно сохраняет свои вкусовые качества несколько дней, главное, убрать в пакет.
Бисквитное печенье на сковороде
Для приготовления бисквитного печенья не обязательно использовать духовку. Вкусное бисквитное печенье можно испечь на сковороде. Печенье немного похоже и по виду, и по вкусу на японские блинчики дораяки. Подавать печенье можно поштучно или соединить по две штучки, прослоив густым джемом или вареной сгущенкой.
Сочники с творогом на кефире (простой рецепт)
Если вы любитель домашней творожной выпечки, обязательно приготовьте сочни с творогом на кефире - они получаются очень вкусными: мягкая творожная начинка и рассыпчатое сладкое тесто.
Сочники из слоеного теста с творогом
Слоеное тесто выручит, когда нужно по-быстрому испечь что-нибудь к чаю, например, сочни с творогом. Выпечка несложная в приготовлении, зато вкусная, сладкая.