Шоколадное печенье с вишней
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Горячее, ароматное, мягкое шоколадное печенье с начинкой из свежей вишни вкусно поедать с холодным молоком, а вот остывшее - со свежесваренным кофе. Печенье прекрасно сохраняет свои вкусовые качества несколько дней, главное, убрать в пакет.»
Приготовление
- из 12
Шоколадное печенье с вишней готовим из такого набора продуктов.
Можно использовать замороженную, свежую вишню или ягоду в собственном соку. Если вишня мороженная, надо дать ей разморозиться и слить всю жидкость.
- из 12
Соединить сахарную пудру, муку, какао-порошок и разрыхлитель.
- из 12
Добавить нарезанное масло.
- из 12
Смешать в крошку. Добавить яйцо.
- Реклама
- из 12
Замесить тесто. Дать отдохнуть ему 30 минут.
- из 12
Раскатать тесто в нетолстый пласт. Любым стаканом вырезать кружочки.
У меня стакан диаметром 5 см.
- из 12
На половину кружочков разложить по центру ягоды.
- из 12
Накрыть другими кружочками из теста. И придавить вилкой по всей окружности, соединяя части.
- Реклама
- из 12
Переложить печенье на противень с бумагой или ковриком.
В центре сделать несколько дырочек (зубочисткой или деревянной шпажкой).
- из 12
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, у меня ушло 14 минут.
- из 12
Шоколадное печенье с вишней готово.
- из 12
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Сочники с творогом на кефире (простой рецепт)
Если вы любитель домашней творожной выпечки, обязательно приготовьте сочни с творогом на кефире - они получаются очень вкусными: мягкая творожная начинка и рассыпчатое сладкое тесто.
Сочники из слоеного теста с творогом
Слоеное тесто выручит, когда нужно по-быстрому испечь что-нибудь к чаю, например, сочни с творогом. Выпечка несложная в приготовлении, зато вкусная, сладкая.
Нежное песочное печенье (рассыпчатое)
Очень нежное, рассыпчатое печенье на сливочном масле, которое прекрасно подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту в будни и праздники. Чем лучшего качества масло вы возьмете, тем вкуснее будет печенье.
Нежное песочное печенье на маргарине (рассыпчатое)
Ещё один шикарный рецепт песочного печенья в мою копилку! Результат обалденный. Печенье можно даже не жевать, оно просто тает на губах. Это печенье - как семечки, невозможно остановиться в поедании! Тесто без добавления яйца или желтка замешивается элементарно - нужно просто соединить всё вместе. Можно после выпечки обвалять печенье в сахарной пудре, тогда надо уменьшить её количество в тесте.
Шоколадное печенье на сковороде
Я уже рассказывала тут, как сделать печенье на сковороде, песочное. Теперь хочу предложить вариант шоколадного печенья, тоже приготовленное быстрым способом, без духовки. Печенье надо почаще переворачивать, чтобы оно равномерно пропекалось и не подгорало. Так как печенье немного суховатое, можно покрыть его сверху шоколадной глазурью. Или же прослоить две печенюшки вареной сгущенкой или масляным кремом, будет похоже на пирожное!
Печенье «Медвежьи ушки»
Для приготовления вкусного печенья вам потребуется минимум ингредиентов, но максимум сноровки и внимания. Тесто создается бисквитное - после выпекания оно лепится первую минуту, а затем остывает и начинает становиться ломким, хрустящим. Обязательно запомните это, когда будете прижимать края печенья друг к другу. Не выкладывайте слишком много теста на противень, чтобы ушки медведей получились аккуратными и округлыми.