Овсяное печенье с творогом и бананом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Разновидностей овсяного печенья очень много. Но главный компонент - это всегда овсяные хлопья или овсяная мука. Печенье может быть мягким или твердым, с разными добавками, рассыпчатым или не очень. У нас в магазинах обычно продают твёрденькое и рассыпчатое. А овсяное печенье с творогом и бананом получается пышным, мягким и в меру сладким (за счет банана). Если любите послаще, можете добавить больше сахара или, наоборот, вообще не добавлять сахар.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления диетического овсяного печенья с творогом и бананом (по сути ПП) понадобятся вот такие продукты. Овсяную муку, можно заменить овсяными хлопьями, смолотыми на кофемолке.
- из 12
Сначала необходимо вбить в миску яйца. Я использовала 2 маленьких яйца. Если у вас яйца большие, то можете взять одно.
- из 12
Добавляем ванилин и по желанию сахар.
- из 12
Слегка взбиваем яйца венчиком.
- Реклама
- из 12
Затем добавляем творог и размешиваем его с яйцами.
- из 12
Теперь пришла очередь банана. Его можно размять вилкой в миске вместе с творогом, оставляя небольшие кусочки, как сделала я. Потом эти кусочки будут попадаться вам в печеньках (мне так нравится больше). Или измельчить банан блендером, а затем пюре добавить в творожную массу.
- из 12
Далее гасим соду уксусом. У меня был бальзамический уксус, но можно взять любой. Также гашеную соду можно заменить на разрыхлитель.
- из 12
Вливаем растительное масло, также любое на ваш выбор.
- Реклама
- из 12
Всыпаем овсяную муку и хорошо размешиваем тесто. Муку всыпайте не всю сразу, а понемногу, чтобы тесто было не очень плотным, но и не жидким. Тесто будет прилипать к рукам, поэтому вымешиваем его ложкой. У меня муки ушло 1,5 стакана.
- из 12
Столовой ложкой выкладываем тесто на силиконовый коврик или бумагу для выпечки. С помощью той же ложки помогаем делать заготовки более круглой формы.
- из 12
Ставим наш противень в предварительно разогретую до 200°C духовку. И печем печенье примерно 30 минут. Обязательно ориентируйтесь на свою духовку.
- из 12
Овсяное печенье с творогом и бананом готово! Можно чаёвничать.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье «Гусиные лапки» без творога
Приготовьте такой рассыпчатый сладкий десерт к чаю и ваши родные вас просто расцелуют и попросят добавки!
Томатные крекеры
Прелестные соленые крекеры с томатным привкусом! Необычные и симпатичные!
Миндальные пряники
Миндальные пряники без грамма муки, зато с миндалём в трёх разных формах.
Хлебные палочки из слоеного теста
Хрустящие слоеные палочки для супов и перекуса — из теста-полуфабриката, готовятся на раз-два.
Печенье «Бананы» с творогом
В меру сладкое, мягкое печенье с нежным творогом внутри. Оригинальное оформление не оставит никого равнодушным.
Шоколадное печенье с изюмом
Шоколадное печенье с изюмом - вкусняшки должно быть много!