Печенье «Гусиные лапки» без творога
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовьте такой рассыпчатый сладкий десерт к чаю и ваши родные вас просто расцелуют и попросят добавки!»
Приготовление
- из 12
Печенья «Гусиные лапки» без творога получаются не менее вкусными и красочными, поэтому обязательно их приготовьте для своих родных, ведь это очень просто! Буквально за 40-45 минут вы получите румяный десерт, который можно подать с чаем или кофе, капучино или латте. Выпекается печенье около 15 минут в уже прогретой духовке - важно следить за ним, чтобы оно не подгорело. Помните, что духовку нужно прогреть заранее, иначе при нагреве дно выпечки подгорит, а сверху она останется светлой, не золотистой.
Продуктов потребуется минимум: сливочное масло можно заменить маргарином, но не спредом, сахар - медом, куриное яйцо - тремя перепелиными. Узор наносите вилкой с тремя остриями - лапки будут похожи на настоящие гусиные! Хранится выпечка долго - около 1-2 недель, но она никогда не доживает до конца срока, а сразу же улетает с блюда еще горячей, так что родные обязательно попросят добавки.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 12
Выложите сливочное масло или маргарин в глубокую миску и растопите в микроволновой печи. Это можно сделать и на сковороде или в ковше на плите. Чуть остудите и вбейте в емкость куриное яйцо, всыпьте сахар, соль. Если вобьете яйцо в горячую массу, то белок может свернуться хлопьями. Все тщательно взбейте.
- из 12
Всыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. По желанию можете добавить в тесто пару капель ароматизатора или ванильный сахар.
- из 12
Вымесите плотное песочное тесто и накройте пленкой, поместите на холод примерно на 15 минут.
- Реклама
- из 12
После этого извлеките и раскатайте на рабочей поверхности, слегка присыпая ее мукой. Тесто очень пластичное, как пластилин. Стаканом вырежьте из раскатанного теста кружочки.
- из 12
Сложите их вдвое, затем еще раз в двое. У вас получатся розочки.
- из 12
На широком краю заготовок вилкой сделайте узоры, но не до конца, чтобы получились гусиные лапки.
- из 12
Так сформируйте каждую заготовку и прогрейте духовку до 200°С.
- Реклама
- из 12
Выложите заготовки на пергаментную бумагу, застеленную на противень. Смазывать бумагу жиром не нужно - он содержится в тесте.
- из 12
Поместите противень в духовку и испеките печенье в течение 15-20 минут, в зависимости от мощности техники. Обязательно наблюдайте, чтобы оно не подгорело!
- из 12
Печенье «Гусиные лапки» без творога готово. Выложите его на тарелку и дайте остыть.
- из 12
Присыпьте сахарной пудрой и подайте на стол, созывая родных на чаепитие!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Томатные крекеры
Прелестные соленые крекеры с томатным привкусом! Необычные и симпатичные!
Печенье «Бананы» с творогом
В меру сладкое, мягкое печенье с нежным творогом внутри. Оригинальное оформление не оставит никого равнодушным.
Шоколадное печенье с изюмом
Шоколадное печенье с изюмом - вкусняшки должно быть много!
Веганское кокосовое печенье с бананом
Легкое вкусное печенье без молока, без яиц, без сливочного масла. Подойдет для постных дней!
Мягкое печенье на йогурте
Печенье - простое и вкусное дополнение к чашечке утреннего кофе или чая, также его можно взять с собой в школу или на работу. А уж если прочитать состав магазинного лакомства, так и вовсе становится понятно, что печенье лучше испечь самому. Рецепт мягкого печенья на йогурте меня привлек еще и тем, что в нем мало сливочного масла. Обычно в печенье его бывает больше.
Овсяное печенье с творогом и бананом
Разновидностей овсяного печенья очень много. Но главный компонент - это всегда овсяные хлопья или овсяная мука. Печенье может быть мягким или твердым, с разными добавками, рассыпчатым или не очень. У нас в магазинах обычно продают твёрденькое и рассыпчатое. А овсяное печенье с творогом и бананом получается пышным, мягким и в меру сладким (за счет банана). Если любите послаще, можете добавить больше сахара или, наоборот, вообще не добавлять сахар.