Печенье с медом и корицей

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Если тесто раскатать тонко (2-3 мм толщиной), получите ломкое, сухое печенье типа крекера. Если же вылепить небольшие шарики вручную, то серединка останется мягкой. Но аромат корицы с медом присутствует в любом из вариантов.

   Так как в составе медового печенья с корицей нет сахарного песка, а меда минимум, после охлаждения печенье можно посыпать сахарной пудрой.

   Чтобы приготовить печенье с медом и корицей, возьмите продукты по списку.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Перемешиваем сухие компоненты: примерно 100 г муки, соль, молотую корицу, разрыхлитель.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Добавляем яичные желтки и жидкий мед.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Плюс — сметану. Подсыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Раскатываем тесто пластом толщиной около 3 мм, вырезаем печенье.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Переносим заготовки на противень с промасленным пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 10 минут.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Остудив, по желанию "припудриваем".

   
9. 8

   из 8 Готово

   Подаем хрустящее печенье с медом и корицей вприкуску с молоком, кисломолочными и другим напитками.