Печенье с яблоками и корицей

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Печенье на скорую руку из доступных продуктов или, вернее, из их остатков. По желанию растительное масло заменяют растопленным сливочным или маргарином, яблоки — грушами, сухофруктами, вялеными ягодами и орехами, корицу — ванилью, кардамоном и другими душистыми пряностями.

   Яблоки советую очищать, иначе в печенье появятся жесткие вкрапления. Тесто оставляйте немного липким, а изделия формируйте влажными или промасленными руками.

   Чтобы приготовить печенье с яблоками и корицей, возьмите продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Сперва взбалтываем жидкие ингредиенты: яйцо, сметану и постное рафинированное масло.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Затем взбиваем с сахаром и небольшой щепоткой соли.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Перемешиваем с яблоками и корицей. Половинку крупного и очищенного кисло-сладкого яблока нарезаем мелкими кубиками. Количество молотой пряности — по вкусу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Добавляем муку с разрыхлителем. Лучше подсыпать муку по ложке - возможно, потребуется больше или чуть меньше.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Замешиваем мягкое, податливое тесто для печенья.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Промасленным руками лепим заготовки диаметром порядка 3 см. Переносим на противень с пергаментом, смазанным маслом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Остужаем.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Подаем домашнее печенье с яблоками и корицей вприкуску с чаем, молоком, любимыми напитками.