Таратушки на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ещё один вариант жареных пышек с интересным названием. В тесто добавляется растительное масло, что ничуть не хуже сливочного. Таратушки можно подать с любым вареньем, сгущёнкой или сметаной, а можно просто, посыпав сахарной пудрой.»
Приготовление
- из 9
Возьмите ингредиенты для приготовления таратушек на кефире.
- из 9
В кефир добавить соль, сахар, яйцо и масло.
Перемешать.
- из 9
Добавить соду и постепенно муку.
- из 9
Добавляйте муку до тех пор, пока не образуется мягкий колобок теста, который не липнет к рукам.
- Реклама
- из 9
Дать тесту отдохнуть минут 10 и раскатать в пласт.
Нарезать на полоски, а затем на небольшие прямоугольники, сделать по центру разрез.
Взять за уголок и протянуть его через отверстие, как бы перекручивая тесто.
- из 9
Получаются вот такие таратушки.
- из 9
Жарить на масле, огонь средний, до румяного состояния с обеих сторон.
- из 9
Таратушки на кефире готовы.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Советский рецепт печенья «Гребешки» из творога
Внешний вид (цвет, поверхность), пышность, структура, сухость/сочность, сладость/кисловатость в готовом печенье могут отличаться и очень зависят от свойств творога! Домашнее печенье «Гребешки» из творога простое и быстрое в приготовлении, при этом полезное и выручает, когда залежался творог... Если так и просится добавление какой-нибудь начинки, то добавляйте!
«Забытое» печенье
Воздушное, хрустящее, легкое, тающее во рту печенье с кусочками орехов и шоколадными каплями. Очень вкусное! Основа печенья - безе. Орехи возьмите по вкусу: грецкие, миндаль, фундук. Орехи предварительно подсушите на сухой сковороде. Шоколадные капли можно заменить на горький шоколад, нарезанный на кусочки, но не слишком мелкие. А "Забытое" - потому что после 5-минутной выпечки печенье оставляют в выключенной духовке на 2 часа.
Печенье «Мадлен» (классический рецепт)
Печенье «Мадлен» отличается своей уникальной формой, напоминающей маленькие ракушки. В приготовлении этого простого, на первый взгляд, изделия есть несколько нюансов и тонкостей, соблюдая которые можно получить фантастический результат. Например, тот самый парус — бугорок на обратной стороне печенья, который возвышается и выделяется более светлым оттенком. Правильная форма, температура, рецептура и созревание теста — всё это из простого состава делает нежный, мягкий, приятный десерт с приятным балансом сладости и остальных оттенков вкуса.
Венское печенье с вишней
Предлагаю вам простой рецепт приготовления венского печенья с вишней. Нежное, сладкое тесто отлично сочетается с лёгкой вишнёвой кислинкой. Печенье получается мягким, ароматным и очень вкусным, такой десерт прекрасно подойдёт к чаю или кофе и обязательно понравится всей семье!
Печенье «Мимоза»
Красивое, простое и вкусное печенье к чаю! Готовить можно вместе с детьми - я думаю, что процесс приготовления им очень понравится!