Вафли с тыквой и яблоком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«До чего ж вкусные получились вафли! Самая настоящая осенняя выпечка. Вафли получились с ярким яблочным вкусом, мягкие, рыхлые, ароматные за счет корицы. Если вы печете вафли - от души рекомендую попробовать.»
Приготовление
- из 15
Соберите продукты для приготовления мягких вафель с тыквой и яблоками.
- из 15
Яблоки вымойте, разрежьте на дольки, удалите семена, положите в форму для запекания.
- из 15
Тыкву очистите от кожуры и семечек. Добавьте в форму к яблокам.
- из 15
Запеките до мягкости. Я запекала в аэрогриле примерно 15 минут. Во время запекания 1 раз перемешала кусочки в форме. Запечь можно в духовке при 170-180°С до мягкости. Время запекания будет зависеть от сорта и размера нарезанных продуктов.
- Реклама
- из 15
Переложите запеченные яблоки с тыквой в миску, добавьте сахар по вкусу и щепотку соли. Я использую минимум сахара, так как и яблоки, и тыква достаточно сладкие.
- из 15
Погружным блендером превратите тыкву и яблоки в пюре. Вбейте яйцо, влейте кефир.
- из 15
Еще раз взбейте ингредиенты блендером.
- из 15
Всыпьте часть цельнозерновой муки, добавьте молотую корицу и разрыхлитель. Перемешайте ложкой.
- Реклама
- из 15
Добавьте остальную муку.
- из 15
Перемешайте тесто ложкой, влейте растительное масло и еще раз перемешайте. Количество муки может немного отличаться. Оно будет зависеть от сочности яблок и тыквы.
- из 15
Разогрейте электровафельницу. Если необходимо, то смажьте панели небольшим количеством растительного масла и положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.
- из 15
Выпекайте вафли до румяной корочки, примерно 5-6-7 минут. Время выпечки будет зависеть от особенностей вашей вафельницы.
- Реклама
- из 15
Испеченные вафли охладите на решетке.
- из 15
Вафли с тыквой и яблоком готовы. Их можно подать с медом, сгущенным молоком, шоколадным топингом.
- из 15
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье с пармезаном
Вкуснейшее и ароматнейшее печенье с пармезаном можно приготовить быстро и просто в домашних условиях. Такое печенье получается невероятно хрустящим, тающим во рту. Поедая его, остановиться невозможно (как с семечками 🤣). Такое печенье вкусно погрызть просто так, его можно подать к бокалу белого вина, к пиву, а еще из такого теста можно вырезать ровные кружочки или квадратики и сделать их основой для канапе, например. Это очень вкусно, я от души рекомендую 🥰.
Печенье «Подушечки» с начинкой из халвы
Мне пришла идея приготовить печенье "Подушечки", используя форму для равиоли. И получилось замечательное печенье! Все печенья аккуратные, ровные, пышные - просто настоящие подушечки. Принцип формовки печенья такой же как у равиоли. Халву для начинки можно взять любую. У меня подсолнечная с изюмом. Вместо халвы можно взять сухофрукты, густое повидло, вареную сгущенку.
Печенье «Тетёры»
Печенье "Тетёры" или "Тетёрки" - это обрядовое печенье, особо популярное на Севере Руси. Выпекали "Тетёры" ко дню весеннего равноденствия из ржаной муки. Печенье формуется из тонких жгутиков-колбасок в виде солнца, птиц, геометрических орнаментов, завитушек. Делать это печенье - весьма увлекательное занятие))
Палочки с яйцом и луком на сковороде (из кефирного теста)
Палочки из кефирного теста с зеленым луком и яйцом - это, можно сказать, ленивые пирожки. Вкусно на завтрак или вместо хлеба, как вариант подойдет в качестве перекуса в дорогу или на работу. Палочки совсем нежирные, можно есть и в остывшем виде.
Печенье «Киви»
Фрукт из теста я ещë не готовила. А вы? Киви яркое в разрезе, таким же аппетитным получается и печенье.
Печенье Супер-Контик
Приготовим популярное печенье "Супер контик" в домашних условиях? Шоколадное печенье, между ними кремовая начинка со сгущенкой и покрытие из молочного шоколада. Лакомство, которое оценят не только дети, но и взрослые.