Пицца-лодочка
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Понравилась формовка этих лодочек. Решила приготовить их с начинкой как у пиццы. Получилось симпатично, ну а про вкус и писать не надо - безупречно!»
Приготовление
- из 18
Чтобы приготовить пиццу-лодочку, сначала надо замесить тесто.
- из 18
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар.
- из 18
Добавить масло, соль и по чуть-чуть ввести муку.
- из 18
Должно получиться мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Накрыть тесто и убрать в теплое место до увеличения в размере вдвое.
- Реклама
- из 18
Как тесто подойдет, приготовить начинку. Томат разбавить водой (2-3 ст.л.), добавить травы.
- из 18
Нарезать кубиками помидор и колбасу. Измельчить сыр на терке или в блендере.
- из 18
Тесто разделить на 8 частей, скатать шарики.
- из 18
Раскатать тесто в овальную лепешку.
С обеих сторон нарезать тесто на полоски.
- Реклама
- из 18
Полоски теста скрутить косичкой.
- из 18
Косички поменять местами и скрепить.
- из 18
Переложить лодочки на противень с пергаментом или ковриком.
Намазать внутри соусом.
- из 18
Положить колбасу.
- Реклама
- из 18
И помидоры.
- из 18
Сверху посыпать сыром.
- из 18
Выпекать при температуре 180 градусов (у меня с конвекцией) до румяного состояния, около 15-18 минут.
- из 18
Пиццу-лодочку рекомендую есть в горячем или в теплом виде.
- Реклама
- из 18
Приятного аппетита.
- из 18
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Пицца с курицей терияки
Сегодня предлагаю испечь пиццу с азиатским оттенком, с курицей и соусом терияки, получается сочно, вкусно и отдаленно даже напоминает лапшу в коробочках с одноименными ингредиентами 😄🙃.
Пицца на заварном тесте
Заварное дрожжевое тесто для пиццы внешне не отличается от классического дрожжевого в готовом виде, но оно будет несколько иным на ощупь при замесе, мягким, пушистым после выпекания и дольше таковым останется в готовых изделиях, что актуально, если вам, например, хочется сохранить воздушность и свежесть на следующий день. Я пеку пиццу на заварном дрожжевом тесте, когда мне хочется, чтобы она осталась на завтрак на следующий день или чтобы пиццу (завтра) взяли на работу или в школу мои домашние. Готовится такое тесто не сложнее обычного, давайте приступать!
Пицца с окороком и бурратой
Предлагаю рецепт пиццы, у которой начинка добавляется в два этапа. Сначала запекается основа с пышными бортиками и первой начинкой – сыр и помидоры. Затем на готовую основу укладывается вторая начинка – окорок, буррата и зелень. Еще для этой пиццы не понадобится томатный соус, кислинку придаст лимонный сок.
Пицца из лепешки роти
Пицца с лепешкой роти получается очень вкусной. Если вы любите, когда тонкое тесто и много начинки, то этот вариант вам понравится. Быстрый завтрак или перекус.
Пицца с тушенкой
В 90-е годы, когда по телевизору началась массовая реклама всяческих вкусностей, типа бургеров, хот-догов, пиццы и прочего, нам с братом, конечно, хотелось всего, но в нашем малюсеньком городке такого не продавали совсем. Но и рецептов тогда особо позаимствовать негде и не у кого было, поэтому мама пекла так, как чувствовала, как ей казалось более-менее правильным 😊. И вот пиццу она почему-то готовила с тушенкой (и до сих пор так и готовит 🥰), это больше, конечно, на пирог было похоже: квадратная, на весь противень, тесто толстое, пышное, но нам нравилось. А с другой стороны, тушенка - есть не что иное, как кусочек мяса, не хуже колбас всяких или сосисок. Сегодня немного поностальгирую и испеку пиццу из детства, но уже с некоторыми моими изменениями 👌😉.
Пицца в корзиночках
Тостовый хлеб превращается в аппетитно похрустывающую корзиночку, а внутри - сытная куриная начинка с маслинами и расплавленным сыром. Отличная закуска для любого случая. Все продукты готовые, готовятся корзиночки за считанные минуты.