Тесто для пиццы на майонезе без дрожжей (+пицца)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пицца из теста на майонезе без дрожжей - простая, быстрая и легкая выпечка.»
Приготовление
- из 11
Сегодня будем готовить пиццу на пресном тесте с майонезом. Это тесто тоже очень похоже на песочное, но не такое хрустящее, как в моей предыдущей пицце (с подсолнечным маслом). Готовится тоже очень просто и быстро, состав ингредиентов весьма ограничен и найдется в любом холодильнике.
Попробуем?
- из 11
- из 11
Продукты для приготовления теста для пиццы на майонезе без дрожжей подготовьте по списку.
- из 11
В мисочке смешайте яйцо и майонез.
- Реклама
- из 11
Добавьте муку с разрыхлителем и начинайте замешивать тесто сначала вилкой.
- из 11
Потом домесите до однородного состояния руками.
- из 11
Вот такое получается красивое мягкое тесто для пиццы на майонезе без дрожжей. Положите его в пакет, и пусть полежит, ферментируется.
А пока займитесь начинкой для пиццы. Нарежьте кружочками помидор и салями, натрите пармезан.
- из 11
Тесто раскатайте в пласт толщиной 3-5 мм.
- Реклама
- из 11
Выложите начинку.
- из 11
Выпекайте в духовке при 180 градусах минут 15-20.
- из 11
Подавайте сразу - хрусткая, пряная пицца готова! Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пицца →
Тесто для пиццы без яиц (+пицца)
Получается аппетитное, хрустящее бездрожжевое тесто, по вкусу - как песочное.
Пицца на кефире и майонезе
Пицца на кефире и майонезе получается вкусной и ароматной и обязательно понравится всем домашним.
Пицца с ананасами и ветчиной
Вкусную и сочную пиццу с ветчиной и ананасами можно приготовить на завтрак или для семейных посиделок.
Пицца на сковороде без муки
Интересная идея приготовления безглютеновой пиццы (без пшеничной муки) на сковороде. Неказистый, но очень вкусный и хрустящий результат.
Пицца на сковороде без дрожжей
Пицца на сковороде без дрожжей - это не то чтобы классика современной итальянской кухни, но рецепт все-таки существующий, и существующий очень давно. Нужно просто отдавать себе отчет, что купольные печи для пиццы, и даже просто духовки были в Италии далеко не во всех домах. Я имею в виду не современность, а, например, середину прошлого века. Холодильники тогда, знаете, тоже были не у всех. Сухих дрожжей еще не было, а как обычные без холодильника хранить, в итальянском-то климате? Если ты - крестьянин и живешь в маленьком домике у черта на рогах, то за свежими дрожжами к пекарю каждый раз бегать не станешь. Большая печь тебе ни к чему, максимум, что у тебя есть - это дровяная плита и сковорода. Но пиццу в таких условиях им делать все равно удавалось, периодически встречаю описание этой сценки в книгах. Мой рецепт, конечно, не с тех дремучих времен. Он - от современного повара, просто тоже итальянский.
Пицца с ветчиной, сыром и помидорами
Пицца с ветчиной, сыром и помидорами на тонком хрустящем тесте с манкой - очень вкусно и просто!!! Непременно попробуйте рецепт!