Постный апельсиновый пирог с вяленой клюквой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусный и ароматный постный пирог на растительном масле и апельсиновом соке. Вместо клюквы можно использовать изюм.»
Приготовление
- из 7
Во время поста предлагаю вам насладиться вкуснейшим пирогом на апельсиновом соке и растительном масле. Для получения апельсинового сока мне понадобилось 2 крупных апельсина. Сахар советуют использовать коричневый, но я взяла его только треть, остальное - обычный белый сахар.
Подготовить все необходимые ингредиенты для постного апельсинового пирога с вяленой клюквой.
- из 7
С апельсинов снять цедру и выжать сок, перелить его в глубокую миску, добавить сахар, соль и растительное масло. Хорошо взбить массу венчиком.
- из 7
Просеять муку вместе с разрыхлителем и содой, добавить ванилин и всё хорошо перемешать. Одну ложку муки оставить для клюквы.
- из 7
Клюкву промыть и просушить, обвалять в муке и добавить в тесто. Также добавить апельсиновую цедру. Я добавила от двух апельсинов, но если вам кажется, что это много, можете добавить половину. Остатки цедры можно заморозить и использовать в другой раз. Тесто хорошо перемешать.
- Реклама
- из 7
Дно формы диаметром 22 см застелить пергаментом и влить тесто.
- из 7
Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать постный апельсиновый пирог с вяленой клюквой 35-40 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки - она должна выходить из пирога сухой.
- из 7
Когда пирог остынет, посыпать его сахарной пудрой и разрезать на порции.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Заливной пирог на сыворотке
Вкусный, нежный заливной пирог с начинкой из брокколи и стручковой фасоли (можно брать другие овощи). Выпекаем в духовке.
Блинный пирог с капустой
Вкусный, плотный пирог из блинов и жареной белокочанной капусты. Блинчики я выпекала на молоке, вы же можете использовать другой рецепт.
Пирог из дрожжевого теста с лососем
Вкусный, сытный дрожжевой пирог с начинкой из красной рыбы и вареных яиц с луком и зеленью. Подавать можно к супам и в качестве перекуса.
Шоколадно-банановый пирог
Рецепт вкусного пирога из шоколада с бананами и медом (+немного муки всё же тоже понадобится). Пирог получается влажным и очень аппетитным!
Песочно-лимонные квадратики
Очень вкусный, нежный, мягкий десерт из песочного теста с лимонной заливкой (из взбитых яиц с сахаром и лимонным соком). Рекомендую!
Блинный пирог с бананами и яблоками
Несъеденные блинчики можно всегда использовать для такого пирога-улитки. Приготовим начинку, заливку, сформируем пирог, запечём и готово!