Картофельные колобки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусные, сытные картофельные колобки отлично подойдут для семейной трапезы. Начинка может быть из бекона, или ветчины, или из вашей любимой колбасы - это на ваш вкус. Готовится блюдо просто и достаточно быстро.»
Приготовление
- из 14
Все ингредиенты для картофельных колобков соберите по указанному списку. Картофель почистите и помойте.
- из 14
Выложите картофель в кастрюлю с водой, добавьте соль и отварите до готовности.
- из 14
Параллельно нарежьте мелко лук и маленькими кубиками - бекон.
- из 14
В сковороду выложите и на среднем огне растопите бекон, помешивая лопаткой. Добавьте лук.
- Реклама
- из 14
Помешивая лопаткой, обжарьте все вместе до мягкости лука.
- из 14
Отварной картофель переложите для удобства в просторную миску, толкушкой истолките в пюре, добавив сливочное масло.
- из 14
К картофельному пюре вбейте яйцо, добавьте муку.
- из 14
Замесите картофельное тесто.
- Реклама
- из 14
Отделяйте от картофельного теста небольшие части. Из каждой такой части сформируйте сначала блинчик, выложите на центр 2 ч.л. бекона с луком.
- из 14
Сформируйте руками колобок и обваляйте в панировочных сухарях.
- из 14
Так подготовьте колобки из всего картофельного теста и начинки из бекона.
- из 14
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне, выложите колобки и обжарьте их с двух сторон до легкой золотистой корочки.
- Реклама
- из 14
Готовые картофельные колобки с беконом подавайте к столу горячими, со сметаной. Приятного аппетита!
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Морковь в тесте
Ароматная морковь, запеченная в слоеном тесте - это необычная и непривычная выпечка. Сладковатый овощ хорошо сочетается с чесноком, травами и тестом, попробуйте и вы.
Чебуреки с рыбой
Если вам уже приелись мясные чебуреки, то рекомендую приготовить их с рыбой. Я взяла для приготовления минтая, но подойдет филе любой рыбы, красной или белой. Мне такой вариант понравился даже больше мясного.
Чебуреки с луком
Интересный вариант приготовления чебуреков, без мяса. Сочная, ароматная начинка, хрустящее, слоистое тесто - если нравится такое, то надо пробовать. Если не добавлять в тесто яйцо, то можно готовить в пост.
Беляши с картошкой в духовке
Беляши отличаются от привычных нам пирожков тем, что начинка в них закладывается в сыром виде. Чаще всего встречаются жаренные в масле беляши с мясом, что несомненно вкусно, но можно и с овощами приготовить не менее ароматные и вкусные беляши. Сегодня испечем с картошечкой 👌!
Пирожки с паштетом
Жареные пирожки с начинкой из паштета можно приготовить с магазинным паштетом, но вкуснее будет с тем, что вы приготовите сами. Пышные, румяные, сытные пирожки готовить будем из обычного дрожжевого теста на воде.
Самса с мясом из дрожжевого теста
Самса из дрожжевого теста с рубленым мясом - это невероятно вкусная домашняя выпечка для ваших близких. Просто следуйте рецепту, и у вас все получится, я не сомневаюсь.