Слойки с сыром и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Когда в холодильнике есть готовое слоеное тесто, то испечь вкусные слойки будет не проблема. Для начинки используйте сыр и сочные томаты - это выигрышная комбинация! Сыр советую взять сразу нескольких сортов, так вкус выпечки будет более насыщенным и оригинальным.»
Приготовление
- из 12
Соберите все ингредиенты для приготовления слоек с сыром и помидорами. Готовое слоеное тесто (здесь бездрожжевое) заранее разморозьте.
- из 12
Сразу приготовьте ароматное масло-соус для слоек. В небольшую емкость влейте оливковое масло (холодного отжима) и добавьте туда прованские травы, измельченный чеснок для аромата. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.
- из 12
Размороженное слоеное тесто разрежьте прямоугольниками размером примерно 6х10 см.
- из 12
Середину теста слегка прижмите пальчиками и туда выложите любой твердый сыр, нарезанный небольшими кубиками. При желании сыр можете натереть на крупной терке.
- Реклама
- из 12
Сверху на сыр выложите несколько кружочков тонко нарезанных помидоров.
- из 12
Помидоры полейте ароматным оливковым маслом с чесноком и специями.
- из 12
Затем помидоры присыпьте сверху тертым Пармезаном.
- из 12
Слойки переложите на противень с пергаментной бумагой. Края теста смажьте яичным желтком (разведенным с 1 ч. л. воды).
- Реклама
- из 12
Выпекайте слойки в разогретой духовке при 180°С около 12-15 минут, чтобы подрумянились. Сыр хорошо расплавится.
- из 12
Хрустящие ароматные слойки с сыром и помидорами подавайте к столу.
- из 12
Приятного вам аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Пирожки из лепешек роти (с творогом)
Тонкое, хрустящее тесто, сочная начинка из творога с изюмом - эти ароматные пирожки готовятся на раз-два, так же быстро они и съедаются.
Кайнары по-астрахански
Астраханские кайнары — это круглые пирожки с мясом, которые похожие на беляши. Их отличает сочная мясная начинка и лёгкое воздушное тесто. Астраханские кайнары отличатся от татарских характерной технологией жарки: в центре пирожка обязательно делается отверстие, в которое в процессе жарки вливается растительное масло, благодаря чему кайнар равномерно прожаривается и приобретает фирменный хруст. Предлагаю приготовить такие кайнары.
Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде
Как же уютно становится на кухне, когда на столе появляются пирожки! Пожарьте ароматные и вкусные пирожки с пикантной начинкой из картошки и квашеной капусты - многим такой рецепт напомнит детство, когда их бабушки готовили такое блюдо. Тесто замесите классическое дрожжевое на воде без яиц, а пока оно подходит, вы успеете приготовить начинку. Квашеная капуста придаст картофелю сочность и дополнительный яркий вкус.
Лепешка роти с крабовыми палочками
Еще один вариант вкусной начинки для запекания с лепешкой роти. Сытные, хрустящие пирожки для всей семьи.
Постные пирожки с грибами и капустой
Прекрасный вариант не только для тех, кто соблюдает пост, но и для вегетарианцев, и просто для любителей пирожков с капустой. Этот рецепт интересен тем, что он не требует длительной подготовки теста, связанного с расстойкой, готовить можно сразу.
Самса из лепешки роти
В пачке роти остались неказистые, не совсем круглые лепешки. Я решила сделать из них самсу с рубленым мясом. Чтобы было меньше обрезков, я сделала большую самсу. Хрустящее тесто, много сочной начинки - шикарная вышла выпечка. Обязательно надо готовить!