Жареные пирожки из творожного теста
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Из творожного теста получаются пышные, мягкие и румяные жареные пирожки. Приготовьте их один раз, и Вы будете готовить их снова и снова.»
Приготовление
- из 20
Из этого теста можно приготовить пирожки как со сладкой, так и с соленой начинкой. Творожное тесто для пирожков для жарки получается мягким, будет немного липнуть к рукам, но в итоге получается пышная выпечка, тесто похоже на дрожжевое.
Творог можно использовать любой жирности. Так как при приготовлении теста он пробивается блендером, то в готовой выпечке он совсем не чувствуется. Делается тесто быстро и просто. Из данного количества ингредиентов для теста получается 18-20 пирожков среднего размера.
На этот раз я выбрала начинку с творогом и укропом. Жареными пирожками из творожного теста меня угощала свекровь, а теперь и я с удовольствием готовлю такие.
- из 20
Сначала готовлю продукты по списку.
- из 20
Занимаюсь приготовлением теста. В миске соединяю творог, яйца, сахар, соль.
- из 20
С помощью блендера превращаю их в однородную массу без крупных комочков.
- Реклама
- из 20
Добавляю муку, смешанную с содой. Замешиваю тесто.
- из 20
Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
- из 20
Готовлю начинку. В миске соединяю творог, яйцо, нарезанный свежий укроп, соль.
- из 20
Тщательно перемешиваю начинку.
- Реклама
- из 20
Делю тесто на небольшие кусочки, выкладываю на посыпанный мукой стол.
- из 20
Раскатываю один кусочек теста, выкладываю на него начинку.
- из 20
Соединяю и защипываю края теста.
- из 20
Таким способом леплю остальные пирожки.
- Реклама
- из 20
В небольшую емкость наливаю растительное масло и нагреваю его. Опускаю по несколько пирожков и обжариваю их до румяной корочки. Необходимо учитывать, что пирожки значительно увеличиваются в размере.
- из 20
Выкладываю пирожки на салфетку для удаления лишнего жира.
- из 20
Пышные жареные пирожки из творожного теста готовы!
- из 20
Можно звать близких к столу и приступать к чаепитию!
- Реклама
- из 20
Приятного Вам аппетита!
- из 20
- из 20
- из 20
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Жареные пирожки с картошкой и сосиской
Хочу предложить бюджетный вариант вкусных и сытных жареных пирожков с картофелем и сосиской.
Жареные пирожки с яблоками
Жареные пирожки - отличное блюдо для ужина к чаю-кофе. Я часто готовлю такие пирожки, делаю их с разными начинками. Сегодня приготовим жареные пирожки с яблоками на сковороде. Особенность моих пирожков в том, что я для начинки яблоки не натираю на терке, а мелко нарезаю. А еще я яблоки всегда немного протушиваю, так я точно буду уверена, что яблоки при обжарке пропекутся.
Пирожки с солеными грибами
Предлагаю приготовить пышные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из соленых грибов и репчатого лука в духовке.
Быстрое тесто для жареных пирожков
Быстрое в приготовлении, не требующее настаивания, мягкое, воздушное тесто для жареных пирожков - палочка-выручалочка любого кулинара. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и простого в приготовлении теста для жареных пирожков. Приготовим быстрое дрожжевое тесто на молоке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается эластичным и очень приятным в работе, но главное – не требует настаивания. Достаточно лишь смешать все компоненты, замесить тесто, и можно сразу приступать к формированию и обжариванию пирожков. Пирожки, приготовленные из такого теста, получаются воздушными и мягкими, а тесто - пористым и очень нежным на вкус. Попробуйте!
Пирожки с мясом из слоеного теста в духовке
Готовим вкусный и быстрый ужин - пирожки из слоеного дрожжевого теста с мясным фаршем.
Жареные пирожки с яйцом и рисом
Жаренные на сковороде пирожки с рисом и яйцом пахнут домашним теплом и уютом. Обязательно попробуйте!