Наша коллекция

Показано 20 из 39224 рецептов

Сортировка:

Сэндвич из тортильи

Это не столько точный рецепт, сколько способ формирования закуски! Покажу на примере своих ингредиентов, а вы выбирайте соусы и начинки на свой личный вкус. Увидела такой способ подачи тортильи в разных соцсетях под названиями «тортилья как в тик токе», «лайфхак, как приготовить слоеную тортилью с разными начинками». Полистала в инстаграме фото и видео по модному хештегу #tortillatrend... Сразу же купила упаковку мексиканских лепешек и опробовала несколько вариантов сэндвичей из всего, что было подходящего в холодильнике в качестве начинок.

Валентина

Легко

5м

1293

Рецепт

Салат из печени трески с фасолью консервированной

Этот салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Он аппетитно выглядит и имеет пикантный, весьма интересный вкус, в нем удачно сочетаются ингредиенты, которые очень гармонично оттеняются пряной салатной заправкой.

Валентина

Легко

20м

243

Рецепт

Салат «Царский» с красной икрой и креветками

«Царский салат» - по-настоящему достойное и эффектное угощение для самых дорогих гостей на праздничном столе. Здесь собран тот необходимый минимум ингредиентов, который делает салат максимально гармоничным по вкусу. Ничего лишнего: только самое лучшее! Салат будет лучше смотреться, если его выложить в кулинарном кольце. Но можно также подавать и в красивом салатнике.

Валентина

Легко

20м

4.94

972

Рецепт

Салат Биг-Бен с корейской морковью

Предлагаю приготовить салат с интересным названием "Биг-Бен". Наверно, вас, как и меня, заинтересует, откуда такое название взялось у этого салата. Есть пара версий, которые мне удалось найти в интернете. По одной версии рецепт салата с таким названием был опубликован в журнале, по другой - это был фирменный салат в рязанском кафе под названием "Биг-Бен". Составы салатов кардинально отличаются, но в обоих вариантах присутствует корейская морковка. Я выбрала более сытный вариант и менее похожий на другие традиционные салаты.

Валентина

Средне

1ч 20м

1123

Рецепт

Булгур с мясом и грибами

Булгур с мясом и грибами - сытное второе блюдо для всей семьи. Еды получается много и можно накормить сразу 4-5 человек. Готовить можно как со свининой, так и с говядиной или телятиной. Грибы я взяла шампиньоны, но можно готовить также с другими грибами.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.93

1275

Рецепт

Рулет из лаваша с вареньем в духовке

Предлагаю приготовить вкусный и быстрый десерт в духовке - рулет из лаваша с вареньем. Варенье используйте любое, главное, чтобы оно было густым, чтобы после выпекания не вытекло полностью из рулета. Удобно приготовить этот рулет из армянского лаваша, тесто тонкое и вкусное. Ничего замешивать не придется, останется быстро испечь рулет в духовке. Такое угощение легко приготовить даже на завтрак к чаю, чтобы побаловать семью.

Валентина

Легко

20м

1296

Рецепт

Инвертный сахарный сироп

Инвертный сироп получают в процессе гидролиза в присутствии кислоты посредством инверсии. Настоящий химический опыт на вашей кухне! Инвертный сахарный сироп применяется в кондитерском деле как альтернатива патоке, кленовому сиропу, глюкозе или даже мёду. Инвертный сироп, при условии что он правильно сварен, позволит меньше кристаллизоваться домашнему мороженому и засахариваться варенью, сладким кремам, помадкам и джемам. Как понять, что инвертный сироп сварен правильно? Это очень просто! Сироп не должен быть слишком жидким, как вода, ни кристаллизовываться, ни превращаться в леденец. Причём этого не должно происходить ни сразу после остывания, ни в последующие дни.

Валентина

Средне

1ч

783

Рецепт

Жареные кабачки с лисичками

Сегодня я приготовила легкое, вкусное, постное блюдо из кабачков и лисичек. Подаю в горячем или охлажденном виде. Мне очень нравится полить сметаной перед подачей, но это уже дело вкуса. Если вы поститесь, то ешьте без всего.

Валентина

Легко

20м

287

Рецепт

Голень индейки в беконе в духовке

Голень индейки в беконе, запеченная в духовке - очень вкусное и ароматное блюдо. Как правило, подают в горячем виде с гарниром из картофеля. Но я люблю подавать в охлажденном виде в качестве мясной нарезки, к примеру на бутерброд к завтраку. Но это уже решать вам, вкусно будет в любом случае.

Валентина

Сложно

7ч 40м

363

Рецепт

Селедка под шубой с яйцом

Такая сельдь под шубой с яйцом всегда получается очень вкусной и красивой. Именно поэтому ее можно приготовить на праздничный стол. Она будет отменно сочетаться с любыми гарнирами и выступать отличной самостоятельной закуской. Готовить ее совершенно несложно, главное - дать салату настояться хотя бы час.

Валентина

Сложно

2ч 30м

4.95

1538

Рецепт

Скумбрия на луковой подушке в духовке

При выборе скумбрии в рыбном магазине стоит приобрести ту, которая крупная по размеру. Она будет более жирной и вкусной, нежели мелкая по размеру. Готовить же рыбу следует на противне, а его предварительно застелить фольгой. Эта процедура существенно поможет облегчить процесс мытья противня после запекания скумбрии. Готовить гарнир к рыбе не обязательно, она получается довольно сытной. Поэтому можете не переживать, что кто-то останется голодным.

Валентина

Легко

30м

4.58

1274

Рецепт

Фиш-энд-чипс

Фиш-энд-чипс - любимый англичанами фастфуд, который запросто можно приготовить в домашних условиях. В современном варианте чаще всего кляр для рыбы вы сможете встретить на основе пива или газированной воды, но есть и другие варианты приготовления, которые также могут вам понравиться. Лично мне очень по душе рецепт приготовления фиш-энд-чипс по рецепту Маргарит Паттен (Marguerite Patten) из ее книги "Век британской кухни" - рыбка получается сочной и нежной, при этом с вкуснейшей хрустящей корочкой.

Валентина

Средне

1ч

4.71

1439

Рецепт

Бутерброды с ананасом и колбасой

Предлагаю вам приготовить очень вкусные бутерброды с копчёной колбасой и ананасами. Несмотря на то, что эти бутерброды запекаются в духовке, мне нравится употреблять их остывшими. Корочка багета так приятно похрустывает, а утром с горячим кофе - это просто наслаждение.

Валентина

Средне

45м

1040

Рецепт

Тилапия в кляре в духовке

Тилапия - одна из самых популярных видов белой морской рыбы, которую легко приготовить как на сковороде, так и в духовке. Хочу показать вам интересный вариант приготовления тилапии в кляре, запеченной в духовке. Рыбка получается мягкой и сочной, но с вкусной хрустящей корочкой.

Валентина

Средне

40м

4.85

327

Рецепт

Розочки из дрожжевого теста с яблоками

Давно собиралась приготовить булочки в форме розочек, причём попробовать именно такую формовку, так как другие я уже готовила. Вот наконец собралась. Честно скажу вам, что здесь всё идеально: и тесто, и начинка. Как говорят: ни убавить, ни прибавить. Могу вам смело рекомендовать этот рецепт, так как булочки не только вкусные, но и очень красивые. Особенно завораживает процесс, когда тесто в духовке начинает расти и розочки слегка раскрываются, как настоящие цветы расцветают. Очень вкусно подать розочки с молоком или какао. Рецепт на самом деле несложный, но потребуется больше времени, чем на простую выпечку, и немного сноровки, чтобы сформировать булочки.

Валентина

Сложно

2ч 5м

4.92

1619

Рецепт

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка - любимое блюдо для многих. Кто-то любит добавлять свиные ребрышки, сосиски или копченые колбаски. Если вы хотите приготовить вкусный и постный гарнир, обратите внимание на мой рецепт. Тушеная картошка с солеными огурцами - это блюдо, которое готовится абсолютно без мяса, и от этого не становится менее вкусным. Благодаря овощам и добавлению воды картошка тушится в соусе, напоминающем бульон. Соленые огурчики придают отменный аромат и приятную кислинку. После приготовления картофель получается бархатистым и душистым.

Валентина

Средне

45м

809

Рецепт

Голень индейки, запеченная в духовке с апельсинами

Предлагаю вам один из самых удачных способов простого приготовления индейки. Любое мясо получается вкуснее, если готовить его в соусе. И мясо индейки - не исключение. Маринад на основе меда и горчицы приятно дополняется сочными и ароматными апельсинами. Такое блюдо смотрится очень празднично и красиво!

Валентина

Сложно

2ч

216

Рецепт

Салат с печенью трески и оливками

Мне кажется, что в этом салате идеально сочетаются все продукты - печень трески, вареный картофель, яйца, сочный хрустящий лук и кислинка оливок. От такого салата не откажутся ни ваши родные, ни гости за праздничным столом, уверяю. В салате нет лишних ингредиентов, все на своих местах. Под крепкие спиртные напитки это просто идеальная закусь, рекомендую.

Валентина

Легко

30м

265

Рецепт

Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасами

Предлагаю вам простой и вкусный салат с курицей, ананасами и яичными блинчиками. Этот салат особенно понравится тем, кому по душе сладкие составляющие, так как ананас придаёт салату определённую сладость. В нашей семье любят такие сочетания, поэтому салат воспринялся на ура.

Валентина

Средне

55м

4.89

922

Рецепт

Бедро индейки с картошкой в духовке

Вкусный гарнир и мясное блюдо получается из бедра индейки с картошкой в духовке. Мясо будет сочным, мягким, а картофель - очень душистым. После запекания сразу подавайте к столу, останется лишь дополнить блюдо свежей зеленью или овощами. Приготовьте такую индейку к праздничному застолью или к особому случаю, когда вся семья будет в сборе.

Валентина

Сложно

3ч

4.54

130

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie