Показано 20 из 39225 рецептов
Этот простой в приготовлении рецепт куриного филе в соусе карри пригодится начинающим кулинарам, любителям азиатской кухни. Готовится блюдо действительно просто, быстро, без лишних ингредиентов. Пасту карри сейчас можно купить в любом гипермаркете, в котором есть отдел продуктов для азиатской кухни, часто паста продается трех видов - зеленая, желтая и красная, они немного отличаются составом ингредиентов.
Картошка по-деревенски пользуется большой популярностью не только на семейных обедах, ее часто готовят и подают на праздничный стол. Это универсальный гарнир, который остается вкусным даже после остывания. Нам очень нравится вариант картошки по-деревенски с сыром, причем сыр подходит любой. Часто пармезан смешивают с хлебной крошкой, в этом случае на ломтиках образовывается идеальная хрустящая корочка.
Благодаря зажарке и фрикаделькам суп получается наваристым и очень ярким по вкусу. Для фрикаделек можно использовать фарш из любого вида мяса. У меня фрикадельки из индейки. Они получаются нежирными и, может даже, слегка суховатыми. Однако сочетание нежирных фрикаделек и наваристого овощного бульона было идеальным, на мой вкус. В нашей семье суп понравился абсолютно всем. Только дети сказали, что фрикадельки из свинины или курицы им больше нравятся)))
Жарятся овощи достаточно быстро и получаются яркими, аппетитными и вкусными. Тыква в этом блюде приятно удивила. По вкусу она скорее похожа на батат. Это будет особенно важно тем, кто не любит ярко выраженный сладкий вкус тыквы. Тут она совсем на себя не похожа))) Подавать жареную картошку с тыквой можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. В любом случае будет вкусно.
Ржаные булочки на закваске – это воздушный мякиш, хрустящая корочка и аромат домашнего хлеба. В составе - только ржаная цельнозерновая мука, а значит польза хлеба максимальная. Эти булочки можно подавать как хлеб, сэндвич с различной начинкой. Пекутся булочки всего за полдня, в отличие от классических рецептов хлеба с заготовками на ночь, так как в составе много ржаной закваски.
Приготовление чкмерули в мультиварке практически не отличается от приготовления на сковороде, но только есть ограничения, диктуемые размером дна чаши. Ни целую распластанную курицу, ни половинки или другие крупные её куски в большом количестве не разместить в один слой для обжаривания. Поэтому нужно взять филе с разных частей курицы, например, с окорочков.
Для этого итальянского бутерброда с камамбером, т.е. брускетты, предлагаю приготовить простой паштет или рийет из курицы (именно из куриного мяса, а не из субпродуктов!). Паштет – это закуска с нежной однородной структурой, а рийет – с грубой. Хорошо сочетаются с сыром и с куриным мясом виноград и груша, так что добавьте ещё и их.
Гречку с грибами и сыром можно подать как самостоятельное блюдо, потому что это очень вкусно. Гречка и грибы хорошо сочетаются по вкусу, а сыр придает нежный сливочный вкус.
Вам потребуется только перебрать и помыть крупу, выложить ее в чашу устройства, залив молоко, добавив масло и соль, а все остальное сделает мультиварка.
Стожки из фарша - те же котлеты под шубой, только без добавления яиц и готовятся проще. Фарш я буду использовать из куриного филе, но из красного мяса стожки получаются сочнее. Существует несколько вариантов начинки для стожков: с грибами, вареным яйцом, свежим помидором, кабачком и т.д. Мы же будем готовить самый простой вариант - с луком, картофелем и сыром, они сочные, сытные и очень вкусные.
Шашлык - это ведь не только ассоциация с летом. В любое время года его тоже можно приготовить, имея всего лишь духовку. Хочу представить вам блюдо ливанской кухни, которое желательно, конечно, делать на мангале и открытом огне - вкус будет совершенно иным, но и в духовке выходит очень неплохо, по крайней мере, съедается за один присест.
Забегая вперед, скажу, что печенье очень вкусное! Нежное песочное тесто, начинка из тушенных с корицей яблок - наслаждение в каждом кусочке! И даже не начинка (не переживайте, если вдруг в планы не входит заворачивать что-то в тесто) - яблоки укладываются поверх печенья, а вот поверх яблок натирается тесто. Рекомендую!
Любители корицы оценят это печенье: оно вкусное, нежное, мягкое, с легкой ноткой корицы. Готовится печенье быстро. Обратите внимание, что рецепт без использования яиц! В тесто идут лишь сметана, сахар и сливочное масло. Масло должно быть мягким.
Простое и незамысловатое печенье отлично подойдет для семейного чаепития. Готовится быстро, легко, из простых и доступных продуктов, а с приготовлением справится и ребенок. Кстати, если у вас совсем маленькие дети, им можно поручить скатывать колобочки - очень занятное увлечение для маленьких людей.
Я не особенно люблю рыбу за кости в ней и иногда за вкус. Не люблю ее разделывать, не люблю есть. Но когда в продаже увидела филе морского окуня, да еще и миниатюрное, купила сразу же, представив эту рыбу, приготовленную с овощами в духовке. Блюдо вышло вкусное, вполне себе диетическое, затрат - минимум, а удовольствия - максимум. Рыбу, приготовленную таким образом, можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к рису, гречке, другим кашам, также очень вкусно с картофельным пюре.
Думаю, всем вам в детстве мама пекла печенье «Хризантема». Помните, которое формируется в мясорубке: в мясорубку закладывается тесто, перекручивается, а полученные «канаты» выкладываются на противень и выпекаются? Мне мама тоже пекла такое печенье, и оно казалось мне самым вкусным! Не потому что оно было действительно самым вкусным, а потому что оно было необычной формы и от этого казалось каким-то волшебным! А знали ли вы, что такое печенье можно приготовить и без использования мясорубки? Вот и я не знала, пока на глаза не попался такой рецепт. Кстати, как мне кажется, такое печенье больше похоже на оригинал, чем печенье из мясорубки. Хочу обратить ваше внимание, что мое печенье получилось карамельного цвета, потому что я использовала коричневый сахар. При использовании белого сахара печенье получится обычного, желтоватого цвета.
Этот торт не только вкусный и сочный, но и полезный. Ведь для этих шоколадных коржей можно использовать любую муку, у меня овсяная. Если в креме хотите обойтись без сахара, то добавьте не свежие бананы, а обжаренные – они придадут более сладкий вкус. Для постного торта – это отличный вариант.
Попробуйте разнообразить привычную гречневую кашу плавленым сыром и обжаренным луком. Получается ну очень вкусно! Плавленый сыр можно взять натуральный сливочный, а можно попробовать с ветчиной или грибами.
