Наша коллекция
Показано 20 из 1738 рецептов
Сортировка:
Курица по-пекински
Готовим вкусную и сочную курицу в китайском стиле, в кисло-сладком соусе из соевого соуса, томатной пасты, ананаса и сладкого перца.
Валентина
Средне
40 мин
4.88
45
Смотреть
Реклама
Мясо, запечённое в маринаде
Вкусная и ароматная свинина, запеченное в духовке. По этому рецепту мясо запекается в маринаде и собственном соку, что делает его сочным.
Валентина
Средне
50 мин
4.69
849
Смотреть
Мясо по-королевски
Мясо по-королевски – это действительно вкусное и очень сытное блюдо, которое украсит любое праздничное застолье и не только. Если у вас появится свободный часик, приготовьте мясо по-королевски к домашнему обеду или ужину. Ваши родные будут в восторге.
Валентина
Средне
80 мин
4.84
47
Смотреть
Крученики
Предлагаю приготовить сытную и вкусную закуску для всей семьи. Крученики – блюдо украинской кухни, которое отлично подойдёт как на каждый день, так и к любому праздничному застолью. Приготовить крученики из свинины несложно. Их можно готовить с начинкой и без. В качестве начинки можно использовать твёрдый сыр, чернослив, сало. И это ещё не все ингредиенты, все зависит от вашей фантазии.
Валентина
Средне
60 мин
4.82
17
Смотреть
Говядина по-бургундски
Очень аппетитная тушеная говядина по-бургундски (в вине). Французское блюдо с ресторанным вкусом!
Валентина
Средне
60 мин
4.82
125
Смотреть
Рис с мясом и шпинатом в мультиварке
Рис с мясом и шпинатом в мультиварке
Валентина
Средне
60 мин
5
1534
Смотреть
Рассыпчатый булгур с курицей, луком и морковью
Рассыпчатый булгур с курицей, луком и морковью
Валентина
Средне
40 мин
4.92
1027
Смотреть
Полоу – рис с курицей по-персидски
Полоу – рис с курицей по-персидски
Валентина
Средне
35 мин
5
572
Смотреть
Мясо по-французски в духовке
Название блюда уже предопределяет его происхождение. Первоначально это блюдо называлось "Veau Orloff", и впервые было приготовлено специально для фаворита русской императрицы Екатерины - графа Орлова, посетившего французскую столицу. «Телятина по-Орловски» представляет собой запеканку из телятины, картофеля, лука и грибов, запеченных под соусом с добавлением сыра. Постепенно из состава исчезли грибы, а телячье мясо стало заменяться свининой или курицей. Я предлагаю приготовить блюдо из молодой говядины или телятины, которая предварительно маринуется для мягкости. К сожалению, грибов в моем блюде нет, но их слой выкладывается без проблем в обычной последовательности. Соус "Бешамель" я на дух не переношу, поэтому готовила мясо со сметанным соусом, без муки. Она абсолютно там не нужна. Считаю это блюдо максимально приближенным к оригиналу, без новомодных добавок и майонеза. Действительно, говядина получается очень мягкой, легко разделяется вилочкой на волокна. Блюдо понравилось настолько, что буду готовить теперь часто.
Валентина
Средне
80 мин
4.76
924
Смотреть
Мясо по-капитански с грибами
Один из способов приготовления мяса по-французски. Другое название блюда мясо по-капитански с грибами.
Валентина
Средне
70 мин
5
1645
Смотреть
Баранья нога, запеченная в духовке
Рецепт запекания бараньей ноги большим куском, отличное горячее блюдо к праздничному столу на Новый год или Рождество.
Валентина
Средне
75 мин
4.96
641
Смотреть
Мясо по-тайски
Мясо по-тайски - полюбившееся в наших широтах, уже очень известное блюдо. И чем больше оно становится популярным, тем больше обрастает местечковыми добавками и несуразицами, в виде укропа, соленых огурцов и тому подобному. Мой вариант - тоже не фонтан аутентичности, но максимально приближен к настоящему рецепту. Главное для этого блюда - это качественное мясо, лучше вырезка, в обязательном порядке - чеснок, лук, имбирь, соевый соус, острый перец (без него это не мясо по-тайски) и овощи по сезону. Когда мы в тайском ресторане заказывали это мясо, нам его всегда приносили с листами белокочанной капусты, соцветиями зеленой брокколи, початками молодой беби кукурузы (иногда), сладким и острым перцем. Сегодня у меня зимний вариант. Я прошу прощения за морковь по-корейски, просто на момент приготовления обычной моркови в доме не было, но ее можно вообще опустить и не добавлять. Если есть возможность купить свежий имбирь, то лучше взять его, но молотый тоже пойдет. Блюдо это острое, даже пылающее. Единственно, что допустимо - снизить остроту накала уменьшением количества острого перца. Еще крахмал... Не нужно путать мясо по-тайски с мясом по-китайски, именно туда всегда добавляется крахмал, но чтобы не отступать от "местных традиций", я решила его использовать минимально, лишь слегка посыпав говядину. Крахмал можно и нужно опустить, но он так хорошо дает блеск готовому блюду :)
Валентина
Средне
40 мин
4.95
732
Смотреть
Энчилада
Традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой начинку из курицы с томатным соусом и сыром в тортилье.
Валентина
Средне
40 мин
4.94
280
Смотреть
Картофель с бараньими ребрышками в мультиварке
Запекаем бараньи ребрышки в сметане, в мультиварке. Отличная идея для обеда на каждый день.
Валентина
Средне
60 мин
4.75
294
Смотреть
Жаркое по-домашнему в горшочках
Вкусное жареное из свиной вырезки и овощей по-домашнему. Мясо с овощами можно подавать прямо в горшочках.
Валентина
Средне
60 мин
4.7
586
Смотреть
Жареная говядина
Сегодня я хочу предложить рецепт для тех, кто не любит стейки, ростбиф, слабо прожаренные бифштексы и вообще любую говядину, приготовленную с кровью или розовым соком. Этот рецепт я знаю еще от своей мамы, которая категорически отказывается есть мясо с кровью, отдавая предпочтение полностью прожаренному. Рецепт очень простой, мясо получается вкусным, с насыщенным ароматом специй и лука. Такая говядина отлично сочетается с картофелем, макаронами или гречневой кашей.
Валентина
Средне
40 мин
4.87
330
Смотреть
Популярные рецепты:
Реклама