Наша коллекция
Показано 20 из 12938 рецептов
Фасолевый суп с копченой курицей
Фасолевый суп с копченой курицей
Салат с ветчиной и помидорами
Очень вкусный салат с ветчиной, сыром и помидорами, "приправленный" сухариками из белого хлеба. Объедение!
Салат из свежей капусты с огурцом
Салат из свежей капусты с огурцом
Зефир по ГОСТу
ГОСТовский рецепт пригтовления зефира на основе яблочного пюре и куриных яиц с сахаром.
Омлет с рукколой и овсяными хлопьями
Омлет с рукколой и овсяными хлопьями
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Греческий салат с пекинской капустой
Греческий салат в самой Греции называют деревенским, состоит он из помидоров, огурцов, сладких лука и перца, маслин, ароматных трав, заправлен оливковым маслом и подается с кусочками феты. Все указанные овощи нарезаются крупно, с огурцов принято снимать кожуру, лук лучше использовать красный или ошпаривать репчатый. Салатные листья могут быть практически любыми, но вкуснее и пышнее салат с сочными хрустящими, поэтому очень подходит, как вариант, китайская/пекинская капуста. Отзывы о греческом салате с пекинской капустой читайте сразу после описания процесса приготовления.
Соус для салата «Цезарь»
Соус для салата «Цезарь» согласно одной из легенд, сопровождающей салат, был приготовлен из оливкового масла, не успевших свариться яиц и добавленных в эту массу вустерского соуса и лимонного сока. Потом для более совершенного вкуса в состав вошли анчоусы и горчица средней остроты или дижонская, а так же полюбились варианты с чесноком и пармезаном. В домашней кулинарии из-за страха перед покупными сырыми яйцами соус нередко готовится просто на основе майонеза, т.е. майонез используется вместо яйца и оливкового масла, а остальные ингредиенты вмешиваются в него.
Отбивные из куриного филе с сыром
Отбивные из куриного филе с сыром
Овощной салат с редисом и грибами
Овощной салат с редисом и грибами
Постный суп из чечевицы
Очень вкусный суп из красной чечевицы и овощей, который можно приготовить в пост. Также рецепт этого супа подойдет вегетарианцам и веганам.
Фруктовая горчица
Фруктовую горчицу на основе яблок, приготовленную по этому рецепту можно подать к мясу, птице, на бутербродах и т.д.