Наша коллекция

Показано 20 из 19817 рецептов

Сортировка:

Салат с картошкой и копченой рыбой

Предлагаю вам приготовить салат с картофелем и копченой рыбой. За основу салата можно использовать любую рыбу, у меня сегодня шпроты холодного копчения. Рыба идеально сочетается по вкусу с поджаренными дольками картофеля и маринованным луком. Свежую нотку добавим овощами и шпинатом. Для заправки можно использовать оливковое масло. Салат отлично подойдет на каждый день или на праздник. Обязательно возьмите на заметку и попробуйте приготовить.

Валентина

Средне

50 мин

1566

Смотреть

Томатный суп с курицей

Для варки супа можно брать свежие помидоры или в консервированные в собственном соку. Пропорции всех ингредиентов можете немного поменять на свой вкус.

Валентина

Средне

60 мин

4.75

988

Смотреть

Салат «Морская жемчужина» с креветками и кальмарами

Давно собиралась попробовать салат Жемчужина! И наконец звёзды сошлись: и повод нашелся, и ингредиенты были припасены, но... ребёнок слопал крабовые палочки. В общем, предлагаю на ваш суд салат Жемчужина с креветками и кальмарами, но без крабовых палочек (на мой взгляд, и без них получилось вполне неплохо), а заодно - без перепелиных яиц для оформления. У нас будут жемчужины особо крупных размеров, так сказать... Короче, салат в данном случае не под порционную сервировку, а исключительно под подачу в единой миске. Поскольку я как раз подбираю дизайн для предстоящего большого праздника - опробовала два варианта, коие продемонстрирую и вам.

Валентина

Средне

80 мин

1577

Смотреть

Кекс в микроволновке со сгущёнкой

Подобные рецепты для микроволновки дают возможность насладиться домашней выпечкой, если нет духовки или желания с ней возиться. Кекс со сгущенкой имеет нежный сливочный вкус, он мягкий, пышный и, конечно, очень вкусный. Я буду украшать кекс белковым кремом, он лёгкий в приготовлении, нежирный, стабильный и по виду похож на снег. Но не обязательно украшать именно так, тут уже многое зависит от Вашей фантазии. А если заморачиваться не хочется, кекс можно просто посыпать кондитерскими посыпками, сахарной пудрой, измельчёнными орешками или кокосовой стружкой, полить растопленной шоколадкой или оставшейся сгущёнкой.

Валентина

Средне

40 мин

701

Смотреть

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински

Баклажаны отлично подходят для приготовления основных блюд, закусок, различных заготовок. Сегодня приготовим салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински. Яркие акценты в салате задаем ароматной кинзой, чесноком и орехами. Баклажан жарим в крахмале, за счет чего получится хрустящая верхняя корочка. Сочные томаты добавят кислинку. Для заправки салата подойдет оливковое масло и сливочный сыр. Все вместе ингредиенты гармонично сплетаются воедино и дают шикарный результат. Подавать такой салат к столу можно самостоятельно, можно его добавить к мясу. Попробуйте приготовить такой салат, надеюсь, вам он придется по вкусу, как и мне!)

Валентина

Средне

45 мин

4.83

549

Смотреть

Бутерброды со свеклой и селедкой

Это моя самая любимая закуска, которую я готовлю на любой праздник - бутерброды со свеклой и сельдью. Это классическое и беспроигрышное сочетание продуктов, которое понравится всем. Простота и идеальный вкус - что может быть лучше. На ломтик свежего багета укладываем салат из свеклы с майонезом и чесноком. Именно такая свекла идеально подчеркивает вкус сельди. Корнишоны и красный лук гармонично вписываются по вкусу, добавляя еще и характерный хруст. Мне очень нравится, когда в закусках и блюдах присутствует несколько структур - нежная и хрустящая, это всегда дает идеальный результат. Подавать к столу бутерброды со свеклой и селедкой можно самостоятельно или с другими закусками. Возьмите на заметку, надеюсь, вам понравится.

Валентина

Средне

40 мин

1332

Смотреть

Рулетики из баклажанов с грибами

Из простых и доступных продуктов приготовим праздничную закуску, которая однозначно всем понравится - рулетики из баклажанов с грибами. За основу берем баклажаны, предварительно будем их обжаривать до золотистой корочки. В качестве начинки используем жареные шампиньоны, с добавлением сливочного сыра и майонеза. Пикантную нотку начинке добавим чесноком и свежим укропом. Абсолютно все ингредиенты прекрасно сочетаются по вкусу. Нежные и аппетитные рулетики украсят любой праздник, но и в качестве ежедневного блюда они подойдут отлично. Подавать такие рулетики можно самостоятельно, украсив зеленью. Также вы можете выложить рулетики на ломтики черного или белого хлеба. В любом варианте будет вкусно.

Валентина

Средне

50 мин

4.67

163

Смотреть

Бутерброды с селедкой и яблоком

Вкусные и аппетитные закуски всегда улетают со стола в первую очередь, именно поэтому мы стараемся удивить и порадовать гостей большим разнообразием блюд. Если вы любите сельдь, предлагаю приготовить необычную закуску - бутерброды с сельдью и яблоком. Сочетание этих компонентов удачное, яркое и вкусное. Кислота и хруст яблока отлично дополняют селедку. Для свежей нотки добавим ароматный укроп и зеленый лук. Для соединения ингредиентов используем сливочный сыр и немного майонеза. Пикантность внесем небольшим количеством горчицы. За основу можно взять не только багет, отлично подойдет черный хлеб, тарталетки. Подавать такие бутерброды к столу лучше сразу после приготовления. Удивите гостей таким простым и одновременно необычным сочетанием продуктов.

Валентина

Средне

35 мин

4.8

211

Смотреть

Медовые вафли

Такие вафли имеют легкий медовый вкусовой оттенок, они получаются нежными и мягкими. В тесто вообще сахар не добавляем, а в качестве подсластителя используем только жидкий мед. Тесто отлично ведет себя в процессе выпекания - абсолютно не прилипает к рабочим поверхностям.

Валентина

Средне

45 мин

795

Смотреть

Равиоли с тыквой и сыром

Замечательный вариант вкусного и полезного завтрака выходного дня. Любители тыквенных блюд оценят! Тесто для равиоли замешивается на яйцах. Такое тесто очень удобно в работе. Оно эластичное, хорошо раскатывается и не рвется при варке.

Валентина

Средне

60 мин

472

Смотреть

Тарталетки со свеклой

Бюджетная и очень вкусная закуска к новогодним праздникам! Согласитесь, что овощные тарталетки не часто встретишь за праздничным столом. В основном, все хозяйки стараются приготовить что-то мясное, но есть гости, которые скажут вам спасибо за овощные блюда. За основу возьмите любые тарталетки - песочные или вафельные. Для начинки вам понадобятся свекла, немного чеснока и майонеза. Майонез всегда можно заменить сметаной или натуральным йогуртом, если у вас более правильное питание. Очаровательные тарталетки со свеклой непременно украсят ваше застолье и придадут ему разнообразие.

Валентина

Средне

45 мин

4.71

1692

Смотреть

Листья капусты для голубцов на зиму

Если вы очень любите голубцы, то этот рецепт заготовки капустных листьев на зиму точно для вас! Листья отлично хранятся в маринаде на холоде и вы сможете в любое время приготовить сочное второе блюдо, используя их. Чтобы аккуратно развернуть листья с вилка капусты, вам сначала нужно его проварить. Как это правильно сделать - читайте в рецепте. Таким образом вы можете заготовить и большее количество банок с листьями, в рецепте указаны ингредиенты на литровую емкость. Выбирайте среднеспелый или поздний сорт капусты - листья будут более плотными, не будут рваться.

Валентина

Средне

40 мин

608

Смотреть

Блины со свеклой

Замечательный вариант закусочных блинов с начинкой из вареной свеклы. Они получаются сытными и вкусными, с легким чесночным привкусом. Если вы оставите начинённые блины на 1 час в холодильнике, то свекольный сок окрасит их в розовый цвет. По желанию вместо майонеза допустимо добавить чесночный соус, но не сметану! Блины готовятся по классическому рецепту, а вот свеклу желательно отварить заранее в течение 40-50 минут и остудить. Можно создать начинку и без чеснока, если вам нужно общаться с людьми после перекуса.

Валентина

Средне

80 мин

513

Смотреть

Киш с тыквой и курицей

Пирог подается к столу и горячим, и холодным - он вкусен в любом виде. Если вы не против сырной корочки, то практически в конце выпекания можно присыпать пирог натертым сыром. Я украсила его перьями красного лука и зеленью вместо сыра. Чтобы киш не вздулся, разрыхлитель в тесто не добавляйте. Подавайте киш со сметаной или чесночным майонезом, заварив ароматный чай.

Валентина

Средне

60 мин

4.85

753

Смотреть

Икра из свеклы с болгарским перцем на зиму

Пикантная, ароматная, яркая и вкусная икра, которая идеально дополнит любой гарнир, жареное мясо или обычный хлеб. Такую свекольную икру можно подавать как закуску, использовать как "палочку-выручалочку" для борща или же просто намазать на хрустящий тост, когда хочется быстро перекусить. Доступные продукты найдутся у каждой хозяйки - это собственно свекла, сладкий перец, лук, чеснок, немного томатного сока, растительного масла и уксуса. Соль и сахар сбалансируют вкус икры в целом.

Валентина

Средне

60 мин

390

Смотреть

Печеночные оладьи с тыквой

Оладьи из печени - достаточно известное блюдо. И есть немало рецептов их приготовления. Но давайте добавим к печени тыкву, которая делает оладьи более нежными и вкусными. При этом тыкву вы не почувствуете. Поэтому можно смело давать эти оладьи даже тем, кто этот овощ не очень любит.

Валентина

Средне

40 мин

793

Смотреть

Рыба на картофельной подушке

Если у вас к праздничному столу салаты и закуски - из мяса или птицы, то предлагаю приготовить основное блюдо из рыбы! Покажу рецепт на основе тилапии/тиляпии. По ряду причин появились статьи на тему её грязности, но есть и опровержение этого. Например, она быстро растущая и не успевает накопить в себе вредные неорганические вещества и т.д.

Валентина

Средне

35 мин

441

Смотреть

Тыквенный суп с бататом

Чтобы внести разнообразие в ваше меню, предлагаю приготовить отличный суп с бататом и тыквой. Батат - достаточно редкий овощ в наших широтах, и тем не менее этой экзотикой уже никого не удивишь, ведь он круглый год продается в супермаркетах. С некоторых пор я полюбила батат и стараюсь его чаще использовать в блюдах. Сегодня у нас суп на основе куриного бульона, но можно его сварить и на воде. Легкий, простой, сытный и вкусный суп.

Валентина

Средне

40 мин

1676

Смотреть

Люля-кебаб из свинины на сковороде

Оригинальное, аппетитное блюдо для всей семьи. Люля-кебаб можно приготовить как для праздничного стола, так и для семейного обеда. Традиционно для приготовления берут баранину, но я вас уверяю, что из свинины получается не менее вкусно!

Валентина

Средне

45 мин

996

Смотреть

Котлеты из козлятины

Сегодня на обед котлеты. Но не просто котлеты, а из домашней козлятины! Козлятина - мясо не жирное, и чтобы котлеты были мягкими и сочными, в них мы добавим одновременно и хлеб, и сырой картофель. Сочные, с пылу с жару, румяные котлеты никого не оставят равнодушным!

Валентина

Средне

50 мин

604

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie