Наша коллекция

Показано 20 из 39138 рецептов

Сортировка:

Кабачковая пицца с колбасой в духовке

Приготовьте в духовке вкусную и полезную кабачковую пиццу. Для начинки возьмите то, что есть в холодильнике. Чаще всего это колбаса, помидоры и остатки сыра. Пиццу готовьте без майонеза и других соусов, ведь тесто очень сочное. И готовится оно на основе кабачков. Чтобы пицца хорошо держала форму, приготовьте тесто с добавлением манки и муки. А детки, которые не едят кабачков, даже не поймут, что пицца приготовлена именно из них! Почаще готовьте из кабачков, ведь они очень полезные и низкокалорийные. Надеюсь, вам понравится такое блюдо.

Валентина

Средне

45 мин

1473

Смотреть

Борщ с квашеной и свежей капустой

Борщ на моем столе - очень частый "гость". Готовлю его разными способами: иногда добавляю только свежую капусту, иногда только квашеную, но и комбинирую, как в данном рецепте. Борщ получается очень вкусным, с легкой кислинкой. Кстати, если хотите снизить калорийность борща, не обжаривайте овощи, а тушите на сковороде с небольшим количеством воды.

Валентина

Средне

50 мин

4.89

921

Смотреть

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Я бы назвала это блюдо легким и низкокалорийным. В сезон кабачков очень часто готовлю подобную еду. Я вообще считаю, что кабачок - отличный овощ, с ним можно приготовить массу разнообразных блюд. Такие кабачковые рулетики с фаршем очень симпатично смотрятся на любом столе и, конечно же, вызывают аппетит. Подать их можно с любым соусом, но я люблю со сметаной и чесноком.

Валентина

Средне

40 мин

1257

Смотреть

Тушеные баклажаны с майонезом и чесноком

Тушёные баклажаны с чесноком и майонезом - очень вкусная закуска, которая может с лёгкостью стать и гарниром. Но я всё же буду считать её именно закуской, потому как в сочетании с хрустящим поджаренным хлебом она становится просто кулинарным шедевром - вкусным, ароматным и очень аппетитным! Причём есть можно как в тёплом, так и охлаждённом виде.

Валентина

Средне

40 мин

4.8

1505

Смотреть

Тушеные баклажаны с рисом

Простой рецепт баклажанов с рисом. Блюдо можно приготовить как в обычные, так и в постные дни. Можно предложить как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к курице или мясу. Готовится всё просто и легко. Ароматные баклажаны и рассыпчатый рис станут прекрасным ужином для всей семьи.

Валентина

Средне

60 мин

1179

Смотреть

Баклажаны, фаршированные рисом и овощами

Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску из баклажанов, фаршированных рисом и овощами. Такая закуска хороша как для будней, так и для праздничного застолья. Рис желательно сварить заранее, или использовать тот рис, который готовился на гарнир. Овощи можно использовать любые, какие вам по вкусу. Я взяла лук, перец, помидор и патиссон.

Валентина

Средне

60 мин

1044

Смотреть

Пирог из слоеного теста с персиками (свежими)

Рецепт этого пирога очень простой, так как на подготовку его к выпечке потребуется буквально минут 5-7, если тесто предварительно разморожено. Но при всей простоте приготовления пирог получается очень ароматным, сочным и ярким. В сезон персиков обязательно попробуйте его приготовить.

Валентина

Средне

45 мин

4.71

1551

Смотреть

Ризотто с лангустинами

Блюдо для любителей морепродуктов и итальянской кухни. Всё очень просто готовится, что позволит любой хозяйке справиться с этим рецептом. Главное, использовать рис для ризотто и не отходить от плиты во время приготовления. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и оригинальным.

Валентина

Средне

50 мин

818

Смотреть

Салат с хамоном и дыней

Салат с хамоном и дыней сможет приготовить каждый, а результатом останутся довольными все ваши родные и гости. Часто в магазинах можно встретить в продаже нарезку хамона, не проходите мимо, покупайте и готовьте из него шикарные салаты. Хамон ароматный и пикантный, отлично дополняет сладкую дыню. Если вы любите десертные закуски, то салат с хамоном и дыней вам точно понравится. Берите рецепт на заметку.

Валентина

Легко

15 мин

415

Смотреть

Перец, фаршированный мясом и пшеном

Предлагаю необычный вариант фаршированного перца, где вместо риса используется пшено. За счёт того, что пшено разваривается сильней чем рис, фарш получается более однородным, и это положительно отражается на вкусе блюда. Сложностей с приготовлением нет, но пшено следует предварительно очень тщательно промывать, чтобы в нём не было горечи.

Валентина

Средне

85 мин

261

Смотреть

Мясо по-боярски в горшочке в духовке

Свинина с грибами - это всегда очень вкусно и сытно! А если блюдо будет готовиться в горшочках, то оторваться будет просто невозможно. Такие горшочки можно сразу подать на праздничный стол в качестве горячего блюда.

Валентина

Средне

80 мин

4.67

1582

Смотреть

Хачапури в микроволновке

Хачапури в микроволновке звучит просто и быстро, но не так легко, как оказалось, на деле. Такое хачапури нельзя приготовить в любой микроволновке, так как все они разные и по мощности, и по режимам. Лучше сначала потренировать на больших кусках теста, и проверить, как справится с такой задачей ваша микроволновка. У меня относительно современная микроволновка, есть режим выпечки. В микроволновке, где нет такого режима, у меня ничего не получилось, тесто либо становилось жестким и непропеченным, либо вообще обратно разворачивалось и вытекал сыр.

Валентина

Средне

45 мин

871

Смотреть

Курутоб

Делаете ли вы салаты в стиле месива из свежих овощей и какого-нибудь хлеба, пропитанного заправкой? Я так просто обожаю... Побольше помидоров, немного огурцов, перцы сладкие ещё в тему, лук, зелень, заправка на основе сметаны – этакая жижка с собственным соком всех овощей и кусочки хлебушка. В таджикской кухне такой салат называется курутоб! В качестве хлеба традиционно берется слоёная лепешка фатыр. Её относительно несложно испечь самим, либо купить лепешку из тандыра, лаваш тонкий или толстый, или что-то подобное. Для заправки нужен кисломолочный продукт курут/курт, чака, сузьма, разведенные с водой или молоком. Все это имеется где-то в тех краях, т.е. в Средней Азии, а в России можно взять кефир, сметану с водой, творог с молоком или какие-либо их национальные кисломолочности – это мацони, каймак, йогурт. Сливочное масло подходит обычное или топленое. Кроме свежих овощей, в некоторые вариации салата добавляют маринованные или квашеные. Понятно, что для салата-месива точного однозначного рецепта нет... Каждый готовит такое по-своему да на свой вкус, а ещё имеются особые нюансы в регионах, но есть и общие принципы.

Валентина

Легко

15 мин

443

Смотреть

Оригинальная грузинская аджика готовится из острого перца, пряных трав и чеснока, но за пределами исторической родины встречаются рецепты аджики, адаптированные к местным условиям. Так, распространена аджика с томатами, баклажанами, яблоками. Готовят аджику со сливами, алычой, морковью и т.д. Я же сегодня предлагаю рецепт кабачковой аджики «Пальчики оближешь». Кабачок — это довольно нейтральный овощ, в данном рецепте он несколько смягчает остроту соуса. Другими компонентами заготовки являются традиционные сладкий перец, острый перец и чеснок. Ну и, конечно, специи и травы.

Валентина

Средне

85 мин

4.95

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie