Наша коллекция

Показано 20 из 39138 рецептов

Сортировка:

Коржи для Наполеона

Те, кто без ума от сочного и пропитанного торта «Наполеон», но у которых нет дома духовки, могут не унывать! Рецепт приготовления идеальных слоеных коржей для Наполеона на сковороде - перед вами. Готовятся они легко и просто, тесто получается мягким, пластичным и нежным. Главное, хорошо пропекайте коржи на среднем нагреве, чтобы они после остывания стали хрустящими и ломкими. Не выкладывайте коржи друг на друга, иначе они пропарятся. В идеале - выкладывать на решетку или досочку отдельно каждый корж. Крем готовьте по своему вкусу, но больше всего мне нравится заварной крем с маслом.

Валентина

Средне

60 мин

666

Рецепт

Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто

Японские шашлычки любят во всем мире! Ну, а как не любить? Вкусно, быстро и просто!

Валентина

Средне

90 мин

830

Рецепт

Утиные ножки с квашеной капустой в духовке

Сочетание утки с квашеной капустой, конечно, не ново и многим знакомо. Сочетаются они просто великолепно - жир от утки пропитывает капусту и она становится невероятно вкусной. Я готовлю это блюдо в утятнице в духовке сначала под крышкой, а потом без неё. Таким образом сначала утка с капустой хорошо протушатся и станут мягкими, а потом, когда снимаем крышку, на утиных ножках образуется приятная румяная корочка.

Валентина

Сложно

145 мин

4.83

1342

Рецепт

Салат «Калейдоскоп» с говядиной

Яркий, как по виду, так и по вкусу, овощной салат с говядиной! Принято подавать такой салат в неразмешанном виде и уже перемешивать непосредственно перед "едоками". За счёт того, что в салат добавляется пикантная морковь, салат получается слегка островатым и не требует добавления каких-то пряностей и соли. Я сделала салат с лёгким майонезом, но к нему подходит и заправка из оливкового или растительного масла.

Валентина

Легко

30 мин

1388

Рецепт

Яичница на пару

Обычно на праздники мы готовим много разных салатов, в состав которых входят вареные яйца. Потом та еще морока избавить все эти яйца от скорлупы, особенно если их десяток. Есть способ проще - приготовьте яйца на пару, и ничего не придется чистить. Даже если у вас нет пароварки, яйца на пару все равно можно приготовить, использовав подручные приспособления. По вкусу - это обычные вареные яйца, только без скорлупы. Кого заинтересовал данный способ, очень советую попробовать.

Валентина

Легко

20 мин

211

Рецепт

Салат из папоротника с яйцом

У нас в регионе многие заготавливают соленый папоротник на зиму. А зимой мы готовим салат с соленым папоротником и яйцом. Вариантов такого салата масса, я предлагаю базовый, классический. Дополнительно в этот салат можно добавить и отварной картофель, и свежий огурец, и зелень.

Валентина

Сложно

495 мин

4.7

1248

Рецепт

Салат «Императрица» с ананасом и сельдереем

Салат "Императрица" с сельдереем, курицей и яблоком так понравился моей семье, что сегодня готовлю вторую порцию. Только вместо кисло-сладкого яблока использую консервированный ананас. Оба варианта хороши. Салат с ананасом такой же вкусный, сочный, легкий. Для заправки использую нежирную сметану.

Валентина

Средне

50 мин

Рецепт

Ватрушки «Розочки» с творогом

Популярную и всеми любимую выпечку - ватрушки с творогом - предлагаю сделать интересной формы, в виде розочек. Требуется определённая сноровка, но уже после первой булочки вы поймёте принцип "закручивания" цветочка. Мне очень понравился такой вариант, так как теста получается меньше, чем в привычной ватрушке. Творог здесь остаётся сочным и подсыхает только его открытая часть. Внутри даже образовался сладкий сок. Я сделала всего 7 ватрушек, но и тесто и начинка остались и можно приготовить больше булочек.

Валентина

Средне

90 мин

179

Рецепт

Маринованная свекла с морковью на зиму

Готовим заготовку из свеклы и моркови на зиму. Для этого нашинкуем очищенные овощи на терке для корейской моркови, разложим по стерилизованным баночкам, зальем горячим маринадом и законсервируем. Чеснок добавляем по желанию. Такая заготовка хранится до года в условиях темной и прохладной кладовой.

Валентина

Средне

35 мин

4.81

1430

Рецепт

Чебуреки со шпинатом

Простой и вкусный вариант постных чебуреков. Тесто - заварное, на кипятке. С ним чебуреки будут пузырчатыми и хрустящими. Начинка удивительно полезная - шпинат, специи и немного зеленого лука для пикантности.

Валентина

Средне

45 мин

791

Рецепт

Блины с тунцом (консервированным)

Если вы привыкли фаршировать блины только лишь творогом, отступите от правил, предлагаю для них оригинальную начинку с тунцом. Первым делом испеките тонкие блинчики на молоке с добавлением воды, а затем наполните их вкусной рыбной начинкой. Для этого возьмите консервированного тунца (лучше в собственном соку - он не такой жирный, как в масле), сваренные яйца и зеленый лук для пикантности. Закуска получится ароматной и очень вкусной. Ее, между прочим, не стыдно подать и на праздничный стол.

Валентина

Средне

40 мин

4.67

Рецепт

Насыпной пирог с черной смородиной

Для приготовления насыпного пирога с ягодами понадобится минимальный набор продуктов. Тесто делается легко и просто: мука, сахар и маргарин нужно перетереть до крошки. В форму насыпать 2/3 от всего объема теста, затем - слой ягод и оставшееся тесто. Пирог получается кисло-сладким, вкусным. Просто идеальное дополнение к кружечке сладкого чая.

Валентина

Средне

90 мин

4.69

947

Рецепт

Авокадо в беконе на сковороде

Эта обалденная закуска готовится всего из двух основных ингредиентов. Такое удачное сочетание, что оторваться невозможно! Вкусно и в тёплом, и в уже остывшем виде. Можно подать на завтрак или же в качестве оригинальной закуски на праздничном фуршете.

Валентина

Легко

15 мин

1409

Рецепт

Скумбрия в сливочном соусе

Скумбрия в густом сливочном соусе с добавлением чеснока и трав - это вкусное и питательное второе, которое можно подать с гарниром или без. Сложность рецепта только в том, что надо сделать рыбное филе, чтобы косточки не помешали нам наслаждаться этим яством. У скумбрии присутствует свойственный рыбный запах, и по мне, чеснок и укроп хорошо балансируют этот момент, к тому же я добавила и немного орегано. Можно предварительно обжарить кусочки рыбы и потом потомить их недолго в соусе. Но я решила не усложнять, не пачкать сковороду и плиту, и готовила филе сразу в соусе. Рыба же не мясо, готовится очень быстро)).

Валентина

Средне

60 мин

4.67

1226

Рецепт

Салат «Селедка под снегом»

Приелась классическая селёдка под шубой? Давайте снимем шубу и оставим селёдку под снегом. Новогодний салат «Селедка под снегом» - очень нежный и безумно вкусный. Попробуйте!

Валентина

Сложно

160 мин

100

Рецепт

Салат «Императрица» с яблоком и сельдереем

Салат "Императрица" хочется назвать дамским салатом, потому что он получается очень легким, нежным и вкусным. Куриное мясо дает сытность, яблоки и сельдерей - сочность и свежесть, грецкие орехи - легкую пикантность. Заправка из легкого натурального греческого йогурта не заглушает вкус продуктов, а только его подчеркивает.

Валентина

Средне

50 мин

1618

Рецепт

Суп с фасолью и колбасой

Предлагаю рецепт быстрого в приготовлении фасолевого супа с колбасой. Конечно, фасоль можно сварить самим, но консервированная значительно ускорит процесс. Вкусный, густой и сытный суп я готовила на курином бульоне, но на воде тоже будет хорошо. Тем более, что колбаса придает блюду мясной вкус.

Валентина

Средне

40 мин

186

Рецепт

Сырные чипсы на сковороде (лепестки)

Как-то в сети увидела ролик, где делают подобные чипсы, сразу же захотелось повторить. Если вы любите жареный сыр, а также чипсы из него, то этот вариант вам понравится. Вы будете точно знать, что подобные чипсы не содержат ничего вредного, их можно спокойно есть самим и давать детям. От вас потребуются только терпение, хорошая сковорода и не слишком жирный сыр. Чипсы из сыра - это прекрасная закуска. Да и просто хорошо похрустеть для разнообразия.

Валентина

Легко

20 мин

Рецепт

Салат «Любовница» с гранатом

Хочу предложить вашему вниманию вариант популярного салата "Любовница", в котором вместо орехов использованы зёрна граната. Салат получается очень ярким и нарядным, особенно в порционной подаче. Натирать овощи для порционной подачи лучше на мелкой тёрке. Если будете делать в общем салатнике, то можете использовать тёрку крупную.

Валентина

Средне

75 мин

4.88

908

Рецепт

Утиная грудка с айвой в духовке

Если вы любите сочетание утки с фруктами и когда-нибудь запекали утку с яблоками, то и утка с айвой вам понравится. Этот вариант удобен тем, что можно приготовить блюдо на одного, а не запекать целую утку. Маринад простейший, но результат отличный. На мой взгляд, утиная грудка вкусна сама по себе и не требует каких-то сложносочинённых маринадов.

Валентина

Легко

30 мин

4.78

683

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie