Все рецепты с фото

Помидоры по-чешски на зиму с луком

Предлагаю вашему вниманию очень полезный рецепт приготовления невероятно вкусной заготовки помидоров с добавлением лука на зиму. Помидоры будем нарезать четвертинками, а лук - кольцами, в банку овощи будем укладывать слоями - получается очень красиво и очень вкусно. Заготовку можно хранить очень долго (до года) в специально отведенном для хранения месте (в кладовой). Так как консервируем без дополнительной финальной стерилизации, то очень внимательно отнесемся к стерилизации посуды для консервирования - к банкам и крышкам.

Жульен с картошкой и грибами

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Из шампиньонов можно приготовить вкусную закуску, которую готовят в Грузии. Грибы фаршируют сыром сулугуни и запекают до румяной корочки.

Картошка жареная с шампиньонами

Простой рецепт жареной картошки с шампиньонами на сковороде. В приготовлении блюда используются: шампиньоны, картофель, лук, соевый соус.

Тартинки с тмином к пиву

Вкусные закусочные бутерброды, запеченные с творогом и сыром, идеальная хрустящая закуска к пиву.

Овсянка с тушенкой

У каждой запасливой хозяйки в доме найдутся консервы. Консервы - универсальный продукт, из них можно приготовить и первое, и второе, причем без особых затрат и очень быстро. Сегодня готовлю овсянку с тушенкой. Это блюдо понравится всем тем, кто ценит простоту приготовления. Блюдо получается вкусным и питательным. Если вы еще не пробовали овсянку с тушенкой, рекомендую не откладывать и приготовить.

Роти с помидорами

Еще один вариант начинки для лепешки роти. Свежие томат и зелень, сливочный творожный сыр в хрустящей лепешке - превосходный завтрак! А если добавить немного чеснока, то и пикантная закуска выйдет.

Чипсы из лаваша в аэрогриле

Приготовим вкусные, хрустящие чипсы из лаваша в аэрогриле. Такие чипсы во много раз лучше магазинных - картофельных, и вы можете давать их деткам без опасения. Ведь вы сами их приготовили и знаете, что в их составе. А приготовить их можно за считанные минуты, да и с их приготовлением справится даже ребенок.

Похлебка старорусская

Простой, сытный, ароматный и вкусный суп с мясом и картошкой отлично подойдет для каждодневного меню, а также в туристическом походе. Набор ингредиентов минимальный.

Минтай в сливочном соусе

Обычного жареного минтая можно превратить в изысканное блюдо, полив его сливочным, но в то же время пикантным соусом с добавлением каперсов и петрушки.

Курник из слоеного теста с курицей и картошкой

Курник - традиционный пирог русской кухни, который принято готовить или приносить с собой на различные домашние тожества. Свадебные курники часто куполообразной формы, внутри многослойные, с большим количеством различных начинок. Мы сегодня приготовим сибирский курник - с картошкой, курицей и луком. Его достаточно просто готовить, а готовый пирог получается красивым внешне, очень вкусным и сытным.

Жульен в картофеле

Жульен в картошке - оригинальная идея, как обойтись без специальной посуды для жульена.

Канапе с колбасой и сыром

Самый простой рецепт канапе - маленьких закусочных бутербродов с колбасой и сыром.

Заморозка стручковой фасоли на зиму

Заморозка стручковой фасоли на зиму - замечательная заготовка для создания зимой овощных супов или рагу.

Суп харчо с тушенкой

Суп харчо - это национальный грузинский суп с говядиной, рисом, соусом ткемали и специями. Но домашняя кухня позволяет импровизировать. Не претендую на аутентичность, готовлю суп харчо с куриной тушенкой и предлагаю считать его а-ля харчо. Добавлю хмели-сунели, чеснок, острый красный перец и кинзу. Густой, сытный и вкусный суп хорошо подать на семейный обед.

Оладьи из манки на кефире и дрожжах

Если вы решите приготовить манные оладьи на завтрак, тогда вам придется проснуться на час раньше, так как тесто должно постоять достаточно долго, чтобы манка хорошо набухла. При желании манку можно поделить пополам с мукой, такие оладьи получатся пышнее и нежнее, но и из чистой манной крупы они получаются очень вкусными.

Домашняя лапша для супа (на яичных желтках)

Гребешки в раковине

Гребешки Святого Якоба - один из немногих моллюсков, не вызывающий у едоков никаких неприятных ассоциаций ни по поводу их внешнего вида, ни по поводу консистенции - обычно они бывают в продаже уже разделанными, в виде небольшой белой шайбочки (реже - с оранжевой икрой). Гребешки съедобны и вкусны как сырыми, так и после термической обработки. Самое важное - не пересушить их. Приготовление гребешков в раковине - пожалуй, одна из самых распространённых горячих закусок с этим ингредиентом. Единственная загвоздка - раздобыть раковины. Честно скажу, я свою коллекцию собирала на протяжении многих лет, в разных странах и при разных обстоятельствах. Раковины можно использовать многократно, их даже реально помыть в посудомоечной машине.

Тушеные шампиньоны

Котлеты из нутовой муки

Нутовая мука обладает всеми теми замечательными свойствами, что и сам нут. Блюда с использованием нутовой муки получаются более полезными и диетическими. Изделия из нутовой муки обладают отличными вкусовыми качествами, в них присутствует характерный ореховый аромат. Нутовые котлеты получаются достаточно сытными, с большим содержанием растительного белка. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей или как дополнение к отварному рису либо картофелю.