Медовая коврижка со сливами
Предлагаю потрясающе вкусную медовую коврижку со сливами. Выпечка получается нежной и воздушной, а сочные сливы придают ей приятную кислинку.
Средне
1ч 5м
5
393
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 39222 рецептов
Сортировка:
Салат «Баклажанная фантазия» на зиму
Предлагаю вам заготовить на зиму салат "Баклажанная фантазия", который готовится без стерилизации. Осень - сезон заготовок, и пока все овощи по доступным ценам, можно сделать много вкусностей. А зимой с благодарностью вспоминать это время... Самое сложное для заготовки - это подготовительный процесс. Овощи нужно нарезать, натирать и перекручивать, дальше всё просто - варить добавлять специи и укладывать в банки. Я готовила половину нормы салата и у меня получилось 4 полулитровых банки +ещё немного на пробу.
Сложно
2ч
4.93
1216
Рецепт
Реклама
Тыквенные пончики
В сезон тыквы надо обязательно приготовить тыквенные пончики. Это очень вкусно! Особенно любят такие золотистые пончики дети. Готовится дрожжевое тесто опарным способом, в которое добавляется пюре, приготовленное из отваренной тыквы. Из подошедшего золотистого теста формуются заготовки пончиков: можно просто скатать небольшие шарики, а можно раскатать в пласт и вырубить кружочки кольцом (подойдет стакан, формочка - что угодно) - как вам больше нравится. Затем пончики обжариваются в обильном количестве растительного масла.
Сложно
1ч 40м
5
1239
Рецепт
Овощная икра в мультиварке
С помощью мультиварки можно легко приготовить множество блюд. Одним из моих любимых является овощная икра. Достаточно овощи измельчить, отправить в чашу и выставить правильный режим, всё остальное за вас сделает чудо-помощница. Икра получается очень вкусной и сочной. Её можно оставить в первоначальном виде (кубиками) или же перебить блендером, тогда её структура будет однородной, как у магазинной икры.
Средне
1ч 5м
5
1290
Рецепт
Морковные панкейки на кефире
Панкейки - традиционные американские блины, вариантов приготовления которых столько же, сколько и наших русских. Я предлагаю вам авторскую версию: будем готовить без сахара - на меду, с добавлением цельнозерновой муки и тёртой моркови. Это сделает блюдо более ценным и питательным. Печь панкейки будем традиционно на сухой сковороде. Вместо цельнозерновой муки в рецепте можно использовать рисовую, кукурузную, овсяную и другие «полезные» варианты. Мёд также можно заменить на сахар или увеличить количество по вкусу - панкейки получаются не очень сладкими. Альтернатива кефиру - это кислое молоко, сыворотка, жидкая сметана. Для более сливочного вкуса можно использовать не растительное, а растопленное сливочное масло. Отмечу, что если сковорода для выпечки панкейков с плохим покрытием, лучше перестраховаться и смазать её небольшим количеством масла перед выпечкой «первенца». Готовые блины, на мой взгляд, вкуснее всего подавать с кисломолочными продуктами.
Средне
1ч
5
167
Рецепт
Жареные маслята с луком
Грибы очень сильно ужариваются, теряя в массе примерно половину. Помните об этом, когда будете рассчитывать порции для родных или друзей. Вместо репчатого лука можете использовать белую часть лука-порея, но не зеленый лук - он не жарится. Никаких других специй не нужно - они перебьют грибной аромат.
Легко
25м
4.89
1036
Рецепт
Шоколадная глазурь из какао и сметаны
Предлагаю приготовить шоколадную глазурь на основе сметаны и какао-порошка. Очень удобно, что ингредиенты можно измерить столовой ложкой, не используя кухонные весы. Глазурь получается очень вкусной и блестящей, ею можно украсить не только торты, но и кексы, эклеры, подать в качестве дополнения к блинам, оладьям и т.п.
Легко
15м
4.9
1559
Рецепт
Гречневый суп с яйцом
Приготовить суп с гречневой крупой и яйцом можно без особых усилий на обед. Получается он довольно сытным, несмотря на то, что варится без мяса. Также преимуществом данного первого блюда является то, что суп готовится всего лишь за 30 минут. Ингредиенты же недорогие и, скорее всего, есть на кухне у каждой хозяйки. Обязательно приготовьте такой суп! Он точно вам понравится - не только простотой приготовления, но и своим вкусом.
Средне
35м
5
247
Рецепт
Французские тосты с черникой и творожным сыром
Это всеми любимые французские тосты, но с дополнением в виде солоноватого творожного сыра и акцентом в виде кисло-сладкой черники. Кроме того, блюдо получается очень сытным. Для приготовления французских тостов лучше выбрать творожный сыр классического вкуса, без сахара и других лишних добавок. Яйца рекомендуют тщательно промывать под проточной водой, чтобы удалить со скорлупы невидимые глазу загрязнения. Молоко подойдет любой жирности, к которой вы привыкли. Сахар можно заменить на сахарозаменитель, устойчивый к термообработке. Хлеб лучше взять пшеничный. Я буду использовать хлеб с отрубями и семенами льна.
Средне
50м
5
1056
Рецепт
Компот из слив, груш и яблок (не на зиму)
Предлагаю сварить компот из груш, яблок и слив, который можно пить тёплым, вместо чая. Количество фруктов можно брать произвольно, но чем больше вы добавите слив, тем компот будет ярче. Количество сахара также можно урегулировать. Я сладких компотов не люблю, поэтому добавляю сахара немного.
Легко
20м
5
1326
Рецепт
Цветная капуста в пивном кляре
Сегодня у нас цветная капуста в пивном кляре. Блюдо простое, но очень вкусное и готовится из доступных ингредиентов. Благодаря пивному кляру капуста приобретает пышную румяную корочку. Жарить капусту можно на сковороде или в небольшом сотейнике, главное, чтобы она свободно плавала в масле.
Средне
1ч
5
1001
Рецепт
Гранатовое желе (из гранатового сока с желатином)
Предлагаю приготовить желе из гранатового сока с желатином. Сделать это очень просто, главное, приобрести необходимые продукты. Учитывая, что гранатовый сок немного кисловатый, в рецепте присутствует сахар, но добавлять его не обязательно, если вы сторонник правильного питания. После охлаждения желе хорошо застывает и отлично держит форму, у него очень красивый яркий цвет и приятный аромат. Такое блюдо можно подать в порционных формочках или использовать для украшения других десертов.
Сложно
2ч 15м
5
1371
Рецепт
Заливной пирог с луком в мультиварке
Сегодня у нас заливной пирог с луком, замешанный на кефире. Рецепт очень простой, а с учётом того, что пирог выпекается в мультиварке, по сути, и делать особо нечего. Главное, замесить правильное тесто, чтобы оно поднялось и получилось пышным, а всё остальное за нас сделает чудо-техника. Подают такой пирог в остывшем виде как дополнение к первым блюдам (вместо хлеба) или же во время чаепития с чашечкой сладкого чая.
Средне
1ч 10м
4.67
250
Рецепт
Картофельные котлеты с сыром и колбасой
Предлагаю приготовить очень сытные и вкусные картофельные котлеты с сыром и колбасой. Сначала приготовим картофельное пюре, из которого замесим тесто, добавив в него тертый сыр и колбасу, затем сформируем заготовки котлет желаемого размера и обжарим их на сковороде. Готовые котлетки имеют немного хрустящую, зажаристую корочку снаружи и мягкую картофельную структуру внутри, с выраженными колбасным и сырным вкусовыми оттенками.
Средне
45м
4.57
1475
Рецепт
Горбуша с луком и морковью на сковороде
Обращайте пристальное внимание на рыбу при покупке, так как от ее качества и свежести зависит то, каким на вкус получится готовое блюдо. Стоит покупать рыбу с блестящей чешуей, без каких-либо вмятин и желтых пятен. Глаза не должны быть впавшими, а рыба - иметь какой-то неприятный запах. Жарить же горбушу стоит на сковороде с антипригарным покрытием, из овощей можно использовать лук и морковь. Из специй лучше остановить выбор на тех, которые вы привыкли использовать при готовке рыбы. То есть это могут быть не только соль и молотый черный перец.
Легко
30м
4.97
1100
Рецепт
Вафли со шпинатом
Шпинатные вафли можно использовать как хлебную основу для создания бутербродов: сладких или соленых. Шпинат не придает выпечке вкуса, поэтому вафли отлично гармонируют и со сладкими соусами, топингами.
Легко
25м
4.96
1053
Рецепт
Хе из жереха
Холодная рыбная закуска, идеально подходящая к любому гарниру из картофеля. Настаивайте ее в холодильнике, чтобы чесночный аромат успел пропитать и кусочки рыбы, а не только овощные нарезки!
Сложно
4ч
5
1653
Рецепт
Яблоки, запеченные с апельсинами
Предлагаю вашему вниманию рецепт запечённых яблок с апельсинами. Такое блюдо можно запросто подать на стол вместо десерта. Получаются они очень вкусными с приятной цитрусовой кислинкой и ароматом корицы. К тому же в сравнении с тортиками и конфетами, такие яблочки намного полезнее. Моим детишкам данное блюдо очень понравилось, попробуйте и вы!
Средне
40м
5
968
Рецепт
Баклажаны на пару
Сегодня у нас низкокалорийное блюдо - баклажаны в пароварке. Готовятся они очень просто, главное, выбрать "мясистые" баклажаны без крупных зёрнышек и прожилок. Подают их в тёплом или в охлаждённом виде, щедро полив ароматной заливкой, состоящей из растительного масла, зелени и чеснока.
Средне
45м
5
875
Рецепт
Икра из яблок, моркови, перца и помидоров на зиму
Сейчас я активно занимаюсь заготовками и хочу предложить вам вкусную овощную икру с яблоками. Приготовить такую икру не составит сложности, главное - это подготовить все ингредиенты - почистить, порезать и измельчить, а дальше пусть себе варится. Из указанных продуктов икры получается много, я делала половину нормы ввиду отсутствия у меня больших кастрюль. Икра получается очень вкусной, в меру острой, с приятными сладкими нотами. В любом случае вы можете в процессе варки отрегулировать вкус под свои предпочтения, так как многое зависит и от сортов используемых овощей и яблок.
Сложно
2ч 30м
4.83
433
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама