Все рецепты с фото

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Гречка с мясом в афганском казане

Вкусная, разваренная гречка с мясом получается в афганском казане. При желании можете использовать говядину вместо свинины, а овощи можете дополнить, например, сладким перцем или баклажанами - это на ваш вкус, время приготовления при этом не изменится.

Чай с куркумой, имбирем и корицей

Чай с имбирем, куркумой и корицей - это горячий напиток здоровья, красоты и пользы! Он имеет яркий вкус и аромат: с горчинкой за счет свежего имбиря и чуть пряный за счет корицы, а куркума - это сплошная польза. Такой полезный чай лучше всего, конечно, употреблять в осенне-зимний сезон. В чай можно добавить кружок лимона, мяту или другие специи по вкусу. В кружку с чаем добавьте мед или сахар.

Салат с бобами и сухариками

Вкусный сытный салат на скорую руку (заправляем майонезом). Подойдет в качестве перекуса или как дополнение к мясу, рыбе.

Гречка с котлетами в духовке

Лёгкое, диетическое блюдо для взрослых и детей. Готовим в одной форме в духовке, без предварительного обжаривания котлет и варки гречки.

Смузи с рукколой и яблоком

Аппетитный и освежающий смузи с рукколой и яблоком лучше всего создавать в летне-осенний сезон, когда яблок и зелени полно в наличии.

Варенье из яблок и бананов

Варенье - это, пожалуй, самая популярная заготовка на зиму. Предлагаю привычное яблочное варенье немного изменить, дополнив сладкими спелыми бананами, а для аромата - корицей. Яблоки очень хорошо сочетаются с корицей по вкусу.

Крем из рикотты для торта

Рикотта по вкусу похожа на однородный домашний творог. У неё нет кислинки, присущей, например, маскарпоне. Но на рикотте также можно приготовить вкусный и нежный крем, который подходит для прослойки тортов, пирожных и десертов. Цвет крема можно изменить пищевыми красителями.

Сырное суфле

Салат «Принц»

Как сделать тофу в домашних условиях?

Тофу был создан в Китае около 2000 лет назад. Подробности его создания неясны, но, согласно местной легенде, он был изобретен китайским поваром, который случайно положил водоросли нигари в соевое молоко, в результате чего молоко свернулось и получился тофу. Тофу является основным ингредиентом в кухнях многих азиатских стран, где его используют для приготовления различных блюд - от салатов до десертов. Сегодня я покажу, как сделать тофу в домашних условиях. Самое главное - перед приготовлением замочите соевые бобы на ночь.

Кофейный лимонад

Как любитель кофе и кофейных напитков не могла не приготовить кофейный лимонад. Обалденный напиток, который и освежает, и бодрит одновременно. По сути, все ингредиенты можно делать "на глаз", а точнее по вкусу, побольше льда и лимона, любимый по крепости кофе, немного сахара и, вуаля, напиток готов! Кстати, кофе можно сделать быстрорастворимый или молотый.

Кексы на манке и кефире без муки

Тесто для приготовления этих кексов готовим только на манке, без пшеничной муки, с добавлением кефира. Структура у выпечки получается воздушной и пористой. При желании можно в тесто добавлять любые добавки по вашему вкусу - изюм, курагу, чернослив и т.д.

Молочный коктейль с сиропом

Ароматный прохладительный напиток, который готовится очень быстро, понравится всем без исключения. Сейчас в магазинах или маркетплейсах можно купить разнообразные сиропы и приготовить вкуснейшие коктейли. Вкус можно выбрать по своим предпочтениям, а также отрегулировать сладость, как вам нравится. Если же у вас есть в наличии натуральный домашний ягодный сироп, то будет ещё лучше. Я взяла клубничный сироп из своей ягоды.

Салат «Корель»

Сытный мужской салат из простых доступных ингредиентов, который можно приготовить как к семейному ужину, так и на праздничный стол. Салат готовится просто, но получается вкусным, сочным, сытным. Попробуйте приготовить его в ближайшее время, может, он станет фаворитом среди овощных салатов в зимнее время года.

Куриные желудки в соевом соусе

Чтобы приготовить вкусное блюдо в азиатском стиле, вовсе не обязательно обладать какими-то специальными поварскими навыками и иметь под рукой дорогие продукты. Недорогие куриные желудки, обжаренные с овощами в соевом соусе - отличное тому подтверждение. Хочу показать вам самый простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов, а вы уже сможете добавить в него все, что пожелаете. Состав овощей в рецепте может быть на ваш вкус, а вместе с соевым соусом можно положить немного томатного соуса, он придаст блюду кислинку и красивый цвет. Также можно добавить любые специи и приправы по своему вкусу для аромата.

Фаршированные перцы по-турецки

Блюдо для мясоедов и сторонников сытной, ароматной, вкусной пищи — фаршированные перцы по-турецки. В начинке отдайте предпочтение говядине. Удобно использовать готовые смеси специй ближневосточной кухни. В них много жгучих и пряных натуральных ароматизаторов. Также важна кислинка от спелых томатов и кислых цитрусовых. Особый усилитель вкуса фаршированных перцев и овощей по-турецки вообще — семена (зернышки) самих сладких перцев, которые обычно вычищают. Рис можно заменить булгуром, но тоже сырым. Крупинки успевают за час пропариться в жидком соусе до нужной кондиции.

Куриные крылышки с грибами в духовке

Приготовьте куриные крылья с шампиньонами в духовке - получится ароматное и вкусное блюдо. После запекания мясо станет золотистым. Куриные крылышки многие очень любят - мясо в них сочное и нежное. А грибы придадут им прекрасный аромат. Для такого блюда подойдет любой гарнир - спагетти, рис или картофель.

Макароны с сосисками в сливочном соусе

Макароны с сосисками в сливочном соусе получаются очень вкусными, нежными и аппетитными.

Абрикосовый тартар

Яркий и красочный тартар из абрикосов - идеальный дуэт для любого десерта. Его можно подать с горячим чаем или кофе и тостами на завтрак.