Дорадо в соусе терияки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«При запекании рыбы в соусе терияки со специями, она получается очень душистой и сладковатой на вкус.»
Приготовление
- из 8
Если вы заметили, то блюда с использованием соуса терияки довольно просты в приготовлении. Соус настолько самодостаточен, что не требует сложных действий, но придает блюду незабываемый вкус и аромат.
Рыбу дорадо испортить сложно, настолько она вкусна сама по себе: с малым количеством костей, с белым благородным мясом, но можно ещё облагородить её вкус, замариновав в соусе терияки)). Получается безумная вкуснота, не оторваться. Настоятельно рекомендую попробовать)).
Для приготовления дорадо в соусе терияки в духовке подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов.
- из 8
Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите жабры и большие плавники, хорошенько промойте проточной водой. Слегка посолите рыбу снаружи и внутри, учитывая, что соус тоже содержит соль. Полейте лимонным соком и дайте полежать рыбке минут 15.
- из 8
Затем посыпьте рыбу со всех сторон специями, травами и перцем.
- из 8
Полейте снаружи и внутри густым соусом терияки и оставьте промариноваться, чем дольше, тем лучше. У меня мариновалась 2 часа. Это время я не указываю в рецепте. Думаю, что можно запечь рыбу сразу, но выдержав ее в соусе, получите более насыщенный вкус.
- Реклама
- из 8
В форму налейте пару ложек растительного масла и выложите рыбу. Добавьте крупные ломти репчатого лука, а если не любите его, то пропустите. Полейте сверху оставшимся соусом и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут. Степень румяности регулируйте по своей духовке, и если нужно, уменьшайте температуру.
- из 8
Готовую рыбку полейте выделившимся соком, а при подаче сбрызните лимончиком.
- из 8
Невозможная вкуснота!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Навага с картошкой в духовке
Хочу предложить еще одно блюдо с морской рыбой навагой. Запечем навагу с картошкой в духовке.
Тушеная навага с луком и морковью
Все знают о пользе морской рыбы и о том, что ее нужно включать в рацион. Предлагаю вкусное блюдо из наваги, тушенной с луком и морковью.
Селёдка в фольге в духовке
Сельдь в духовке в фольге с луком запекается просто, получается очень вкусной, а для кошелька получается бюджетно)))
Отварная камбала
Варёная камбала - самый элементарный способ приготовления этой рыбы.
Навага в сметане
Еще один рецепт приготовления морской рыбы наваги, на который я советую обратить особое внимание, потому что получается очень вкусно.
Скумбрия с помидорами и луком в духовке
Скумбрия, запеченная в фольге, имеет потрясающий вкус и аромат. Рыба получается отменной даже без всяких дополнений. Но если вы все-таки хотите дополнить скумбрию какими-то овощами, советую использовать сочный помидор и пикантный репчатый лук. Этот набор продуктов отлично дополнит натуральный вкус скумбрии, а также сделает рыбу намного сочнее. Также обязательно внутрь рыбы поместите дольки лимона, а сверху уложите ароматные веточки розмарина. Блюдо готовится очень быстро, основное время уходит именно на запекание скумбрии, а на саму подготовку тратится всего 10 минут.