Горбуша на сковороде c помидорами и сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Горячие рыбные "бутерброды" из горбуши с помидорами и сыром. Жарим рыбу на сковороде.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления горбуши на сковороде c помидорами и сыром понадобятся продукты из списка ингредиентов. Можно по желанию добавить морковь, натертую на мелкой терке, чтобы она успела провариться. С нею будет еще сочнее.
- из 11
Горбушу разделайте, возьмите кусок филе и порежьте его на порции.
- из 11
Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
- из 11
Нарежьте тонкими ломтиками сыр, помидор, репчатый лук.
- Реклама
- из 11
Разогрейте сковороду с маслом и выложите горбушу кожей вниз.
- из 11
Сразу прикройте натертой морковью (если решили ее использовать) и ломтиками помидоров.
- из 11
Прикройте полосками сыра.
- из 11
Промажьте майонезом - он не даст загрубеть сырной корочке. Но можно обойтись и без него, если его не употребляете. В промежутки на сковороде выложите лук.
- Реклама
- из 11
Закройте сковороду крышкой и готовьте до испарения жидкости и расплавления сыра - еще минут 15.
- из 11
На стол горбушу с помидорами и сыром подавайте вместе с поджаренным луком.
- из 11
Рыба получается очень сочной, яркие овощи придают ей аппетитность и шарм.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Рыба с луком и сметаной
Очень быстрое блюдо. Рыба тушится на луковой подушке в сковороде до готовности, после чего заливается сметаной.
Тушеная салака
Вкусную тушеную салаку можно приготовить и без добавления жира. Но обязательно добавьте лук, чеснок и лавровый лист - они дадут рыбе аромат.
Треска в панировке
Нежное рыбное филе в панировке, обжаренное на сковороде в растительном масле. Для этого рецепта подойдёт филе любой рыбы.
Треска на сковороде-гриль
Очень простой вариант приготовления жареной трески. Ничего лишнего: только треска, соль и масло. Подойдёт для диетического питания.
Горбуша на сковороде в панировочных сухарях
Сочная жареная красная рыба. Готовится предельно просто, подходит к любому гарниру и соусу, вкусна в холодном и горячем виде.
Скумбрия в банке в духовке
Удачный рецепт приготовления рыбного блюда. Скумбрия запекается в духовке в стеклянной банке. За счёт этого получается вкусной и сочной.