Горбуша на сковороде в панировочных сухарях
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочная жареная красная рыба. Готовится предельно просто, подходит к любому гарниру и соусу, вкусна в холодном и горячем виде.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления горбуши на сковороде в панировочных сухарях возьмите следующие продукты. В данном случае сухари ржаные.
- из 9
Рыбу очистите и разрежьте на порционные куски.
- из 9
Горбушу присолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
- из 9
Разбейте в глубокую емкость яйцо, присолите и взбейте его вилкой.
- Реклама
- из 9
Куски горбуши обмакните сначала в яйцо, а потом запанируйте в сухарях.
- из 9
Подготовьте всю рыбу, чтобы ее выложить одновременно на сковороду.
- из 9
На разогретую сковороду выкладывайте куски рыбы и обжаривайте с двух сторон. Перевернув горбушу на вторую сторону, прикройте ее крышкой на несколько минут, чтобы рыба полностью прожарилась.
- из 9
На стол жареную горбушу в панировочных сухарях подавайте в горячем виде с любым гарниром или соусом.
- Реклама
- из 9
Рыба получается сочной и аппетитной. Вкусна она и в охлажденном виде, особенно политая лимонным соком.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Треска на сковороде-гриль
Очень простой вариант приготовления жареной трески. Ничего лишнего: только треска, соль и масло. Подойдёт для диетического питания.
Треска в панировке
Нежное рыбное филе в панировке, обжаренное на сковороде в растительном масле. Для этого рецепта подойдёт филе любой рыбы.
Скумбрия в банке в духовке
Удачный рецепт приготовления рыбного блюда. Скумбрия запекается в духовке в стеклянной банке. За счёт этого получается вкусной и сочной.
Горбуша на сковороде c помидорами и сыром
Горячие рыбные "бутерброды" из горбуши с помидорами и сыром. Жарим рыбу на сковороде.
Рыба с луком и сметаной
Очень быстрое блюдо. Рыба тушится на луковой подушке в сковороде до готовности, после чего заливается сметаной.
Тушеная салака
Вкусную тушеную салаку можно приготовить и без добавления жира. Но обязательно добавьте лук, чеснок и лавровый лист - они дадут рыбе аромат.