Карп жареный на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Карп - замечательная речная рыба, на вкус сладковатая и нежная. Единственный её недостаток это наличие большого количества костей. Но если вы возьмёте карпа весом не менее одного килограмма, то мелких костей будет значительно меньше. Еще лучше брать карпы по 2-2,5 килограмма. Приготовим же самое простое блюдо из этой рыбки, а именно просто пожарим.
Для этого понадобится, собственно, карп свежий, мука, соль, масло подсолнечное.
- из 8
Карпа чистим, отрезаем плавники и потрошим. А затем хорошо моем.
- из 8
Разрезаем рыбу на порционные куски.
- из 8
Муку смешиваем с солью или сначала солим рыбу, а затем обваливаем каждый кусок в муке.
- Реклама
- из 8
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем рыбу.
- из 8
Обжариваем карпа со всех сторон на среднем огне, на сковороде, до румяной корочки.
- из 8
Подаем с любым гарниром или просто с хлебом и овощами.
- из 8
Просто, быстро и вкусно.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Дорадо запеченная с овощами и оливками
Прекрасный рецепт запекания Дорадо. Овощи и оливки придают этому рыбному блюду колорит и особый вкус.
Скумбрия по-провансальски
Для праздничного стола предлагаю приготовить вкусную скумбрию с овощами. Скумбрия хороша даже в самом простом варианте, а в таком исполнении порадует тех, кто и на праздничные застолья придерживаться правильного и здорового питания. Рыба получается очень ароматной и сочной, а благодаря овощам блюдо приобретает яркие краски.
Рыба в горшочках с овощами
Отличный способ запекания рыбы в горшочках в духовке, с овощами.
Филе трески запеченное с овощами
Треска – прекрасный диетический продукт с минимальным содержанием жира и высоким содержанием белка, фосфора, калия, селена, витамина В12 и других не менее важных витаминов и микроэлементов. Из трески готовят самые разнообразные блюда на любой вкус. Один из простых, доступных и полезных рецептов - филе трески, запеченное с овощами.
