Рыба в горшочках с овощами

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Предлагаю вам вкусное второе блюдо - запечённая рыба в горшочках с овощами. В этом рецепте можно использовать филе любой рыбы. Мне достался свежий судак, поэтому я решила готовить с ним. Потом оказалось что одной рыбы как-то маловато и я добавила филе пангасиуса. Блюдо получилось сочное и вкусное. Отличный ужин или завтрак выходного дня. Из данного набора продуктов получается 4 горшочка. А теперь готовим!

   Для приготовления нам понадобится рыбное филе, картофель, морковь, репчатый лук, сметана, сливочное масло, приправа для рыбы, чёрный молотый перец, соль и твёрдый сыр.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Филе с рыбы я срезала самостоятельно. После этих манипуляций рыбы осталось всего 500 г, поэтому добавила ещё пангасиуса. Рыбу следует посыпать специями и молотым перцем и на время оставить пока будем подготавливать овощи.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Картофель нарезать кубиками.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Выложить картофель в горшочки и сверху положить по кусочку сливочного масла, приблизительно по 20 г.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Затем выложить нарезанный кубиками репчатый лук.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Поверх лука выложить рыбное филе.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Сверху рыбы выложить нарезанную соломкой морковь, немного прижать верх рукой, посолить.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Затем влить в горшочки воду смывая соль. Твёрдый сыр натереть и смешать со сметаной. Распределить по верху горшочков. Горшочки накрыть крышками и поставить в холодную духовку. Выставить температуру 180 градусов и запекать 50 минут с момента нагрева духовки.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Готовое блюдо можно подавать прямо в горшочках или выложить на тарелку и посыпать нарезанной зеленью. За идею приготовления спасибо Надежде 13-Smile.

    
12. 10

    из 10 Готово