Картошка с рыбными консервами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Картошка с рыбными консервами - очень вкусное горячее постное блюдо из простых и общедоступных ингредиентов, которые почти у всех под рукой.»
Приготовление
- из 14
Картошка с рыбными консервами покорила меня своей идеей: элементарные ингредиенты, всем доступные и знакомые с детства, но в таком сочетании и с таким способом приготовления я их никогда еще не пробовала. Я не знаю, может, мне одной так в жизни не повезло… Вкуснятина редкостная - потому что ж все такое родное и любимое!
Рыбные консервы можно брать, вероятно, любые. То есть вообще любые, какие подвернутся под руку. У меня - селедка в томатном соусе. На 2 порции - 500 гр. картошки и этак 6 средних луковичек. Растительное масло, соль, перец. И все!!! Ну скажите, элементарный набор?
- из 14
Картошку следует отварить и дать ей остыть, чтобы руки не жгла. На это уйдет примерно 1 час. Если сварить картошку заранее, то все остальное укладывается в 45 минут.
- из 14
Лук чистим и достаточно мелко режем.
- из 14
Жарим лук в 2-3 ст.л. растительного масла до коричневатости. У меня заняло 15 минут на средне-слабом огне, плюс 5 минут на остаточном тепле.
- Реклама
- из 14
Пока жарится лук, мы успеем почистить картошку и натереть ее на "щелях" или нарезать на тонкие пластинки как-нибудь по-другому.
- из 14
К картошке выливаем 1 ст.л. растительного масла, солим ее и перчим по вкусу. Перемешиваем. Можно заранее разделить на 2 кучки, потому что блюдо - двухслойное.
- из 14
Духовку разогреваем до 200 С. Рыбу разминаем вилкой в труху.
- из 14
Выкладываем первый слой картошкой.
- Реклама
- из 14
Выкладываем второй слой рыбой.
- из 14
Выкладываем третий слой жареным луком.
- из 14
Ну, и четвертый слой выкладываем опять картошкой.
- из 14
Запекаем все это дело в духовке на среднем уровне при температуре 200 С с циркуляцией воздуха 20 минут. Ну, или увеличивайте время и температуру, если кто любит позажаристее, чем у меня.
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита!
- из 14
Ну, а вот так картошка с рыбными консервами выглядит "в разрезе" вилкой.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Горбуша тушеная
Горбуша - чуть ли не единственная рыба семейства лососевых, которую не выращивают искусственным путем. Сегодня приготовим её с овощами...
Щука тушеная в сметане
Из щуки готовят очень много разнообразных вкусных блюд. Эта рыбка хороша в ухе, и в жареном, и в тушеном виде. Умелые хозяйки в особых случаях готовят коронное блюдо - фаршированную щуку. Но сегодня я предлагаю приготовить простое блюдо - тушеную щуку в сметане.
Рыба тушеная в сметане
Рыба, тушенная в сметане - это идеальный обед или ужин, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям!
Осетр запеченный, фаршированный картофельной начинкой
Один из самых вкусных и самых простых способов приготовления запеченного осетра. Красиво и празднично внешне, и очень вкусно в итоге.
Хек тушеный с морковью и луком
Хек - одна из самых любимых рыб для готовки и потребления. А данный рецепт подойдет как для повседневных обедов, так и для праздников.
Треска тушеная с морковью и луком
Полезное диетическое блюдо из трески с овощами, которое подходит и для детского питания, и для диетического взрослого.