Килька в томатном соусе на сковороде

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Подготовьте все продукты для приготовления кильки в томатном соусе на сковороде. Лук, чеснок и морковь очистите, помойте, обсушите. Кильку нужно очистить только от голов и внутренностей, помыть и обсушить бумажными полотенцами.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке, обжарьте на разогретом рафинированном масле минуты 3-4.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Добавьте томатный соус с горкой, соль, сахар по вкусу, лавровый лист и раздавленный зубчик чеснока.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Влейте стакан воды, белый или красный винный уксус, доведите до кипения, попробуйте маринад на вкус.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Выложите в маринад очищенную кильку, слегка встряхните сковороду, чтобы маринад покрыл рыбку.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Накройте сковороду крышкой, тушите кильку на тихом огне минут 20, не дольше.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Килька в томатном соусе на сковороде готова. Вкуснее всего - с картофельным пюре, конечно же))