Минтай с жареным луком под майонезом

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Это любимое блюдо моих сыновей. Если уж минтай, то обязательно с жареным луком и майонезом. Подавать его можно как тёплым, так и в холодном виде. Если минтай подаётся как закуска, то его охлаждают, а если как второе блюдо, то подают тёплым и непременно с картофелем в любом виде. Особенно хорошо подходит картофельное пюре.

   Для приготовления блюда нужно взять свежемороженый минтай, репчатый лук, майонез, муку, подсолнечное рафинированное масло и соль. Для украшения можно взять несколько веточек укропа.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Рыбу выпотрошить, тщательно вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками, посолить, перемешать и оставить на 10 минут.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Рыбу обвалять в муке.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Выложить рыбу на сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон до подрумянивания, а затем удалить косточки и разложить на блюде.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Луковицы очистить и нарезать тонкими кольцами.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Лук выложить на сковороду в масло, в котором жарилась рыба, и подрумянить.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Рыбу покрыть жареным луком.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Поверх лука нанести майонезную сетку.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Перед подачей посыпать блюдо измельчённой зеленью укропа.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!