Минтай в омлете в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Прекрасный способ приготовления рыбы в омлете. Сытный обед или ужин.»
Приготовление
- из 8
Минтай - малокостная рыба с нежным филе. К тому же, и доступная по цене.
Готовится рыбка быстро. Традиционным, скорее всего, является приготовление с луком и сметаной. Но сегодня мы приготовим эту рыбу иначе - в омлете. Я не знаю, разнообразила я так рыбу или омлет, но знаю точно, что вышло очень вкусно. Однозначно, буду готовить еще.
Подготовим продукты для приготовления минтая в омлете в духовке и приступаем.
- из 8
Рыбу почистить и срезать плавники. Нарезать на кусочки.
- из 8
Посолить и поперчить кусочки рыбы.
- из 8
Лук почистить и нарезать полукольцами.
- Реклама
- из 8
Рыбу обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Немного сдвинуть в сторону и там же обжарить лук.
Переложить рыбу в форму, в которой будем запекать.
- из 8
В глубокой миске соединить яйца и молоко, посолить и немного поперчить.
Взбить вилкой.
- из 8
Залить яичной смесью рыбу с луком.
- из 8
Запекать минтая в омлете в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут. Как весь омлет "схватится", можно вынимать.
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Рыбное суфле, как в садике
Домашний рецепт приготовления рыбного суфле, как в детском саду. Суфле готовится в духовке. Подается к диетическому или детскому столу.
Форель, запеченная в духовке целиком
Планируете романтический ужин и любите рыбные блюда? Попробуйте приготовить форель, запеченную в духовке целиком. Рыбу выбирайте небольшого размера - по 500-600 г, несмотря на небольшой размер, в ней также будет минимальное количество косточек. Кроме того, форель - очень вкусная, жирная и полезная рыбка, и на праздничном столе она выглядит шикарно. Подавать ее можно как самостоятельное блюдо, но если хотите подать ее вместе с гарниром - приготовьте брокколи, стручковую фасоль или спаржу, тогда блюдо будет ресторанной подачи.
Рыба с картошкой и майонезом в духовке
Морской окунь, запеченный с картофелем под майонезной заливкой в духовке.
Тушеная рыба с картошкой
Тушеный картофель с рыбой - это заведомо вкусное блюдо, которое несложно готовить, и которое по достоинству оценят все члены семьи.
Хек с картошкой в духовке
Сложно недооценить пользу и преимущество морских рыб. Хек - это питательная, диетическая, недорогая и вкусная рыба. Запечем его с картошкой.
Морской окунь в томатно-сметанном соусе
Морской окунь под томатно-сметанным маринадом - отличное обеденное блюдо!