Мойва на сковороде-гриль
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт очень вкусной жареной рыбки в мучной панировке.»
Приготовление
- из 5
Я просто обожаю мойву, хоть и редко ее покупаю. Самая вкусная для меня эта рыбка - в жареном виде. Рецепт мне нравится тем, что во время приготовления мойва впитывает в себя минимальное количество масла, при этом рыба получается очень вкусной. Кроме того, в зависимости от длительности приготовления она может получиться сочной или хрустящей. Попробуйте, это очень вкусно!
Продукты для приготовления мойвы на сковороде-гриль подготовьте по списку. Мойву предварительно разморозьте. Чистить эту рыбку не обязательно, поскольку часто брюшко полное икры, а желчь у нее не горькая.
- из 5
Положите рыбу в глубокую миску, посыпьте солью и перцем по вкусу, добавьте лимонный сок. Хорошенько все перемешайте, оставьте мариноваться минут на 15.
- из 5
Спустя время запанируйте мойву в муке.
- из 5
Влейте на раскаленную сковороду - гриль немного постного рафинированного масла, выкладывайте запанированную в муке рыбу и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Чем дольше будете держать мойву на раскаленной сковороде, тем она будет хрустящее.
- Реклама
- из 5
Готовую жареную мойву подавайте горячей к бокалу холодного пива.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Навага на пару
Еще один рецепт приготовления морской рыбы под названием навага. Рецепт диетический в самом настоящем смысле этого слова.
Минтай в томатном соусе
Друзья, если вы любите рыбку в томате, то этот рецепт однозначно вам понравится, можно кушать в горячем или холодном виде. Вместо минтая можно брать любую рыбу без мелких косточек, да и не обязательно филе. На гарнир идеально подойдет рис или картофель, я люблю есть в холодном виде с кусочком черного хлеба и с зеленым лучком, но это уже дело вкуса, конечно, кушайте с чем больше нравится. Кстати, тушеный минтай в томатном соусе подойдет тем, кто следит за своим весом, ведь в рецепте низкокалорийные продукты.
Лемонема в фольге в духовке
Вкусная нежирная рыба с белым мясом, запеченная в духовке в фольге.
Скумбрия в томате
Вкусная скумбрия в томатном соусе с луком - полезный обед или ужин для всех и каждого!
Горбуша под луково-морковной шубой в духовке
Горбуша получается изумительно сочной и вкусной. Попробуйте!
Филе минтая с помидорами в духовке
Запеченное филе минтая с помидорами идеально подойдет как для взрослого, так и для детского меню. Блюдо можно отнести к низкокалорийным.